Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc. Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc. Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Incorporez les dés d'aubergines mi cuits.
Salez, poivrez, émiettez le thym dedans puis mélangez pour bien répartir ces ingrédients.
Ingrédients de cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc :
- Fournir 2 petites aubergines (400/500g).
- Vous avez besoin 1 oignon jaune.
- Fournir 150 g farine.
- Utilisation 30 ml d huile.
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon blanc.
- Vous devez vous préparer 150 g mascarpone.
- Fournir 3 oeufs.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Fournir Sel poivre.
- Fournir 2 branches de thym.
- Utilisation 1 cuillère à café basilic frais haché.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café curry.
Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc pas à pas :
- Laver les aubergines retirer le pédoncule et les couper en dés éplucher l oignon et l émincer faire chauffer un peu d huile dans une poêle faire revenir les oignons et les aubergines une dizaine de minutes afin de les précuire saler au bout de 5 minutes couper les tranches de jambon en lanières.
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure ajouter le mascarpone puis les œufs battus et l huile d olive mélanger bien pour une texture homogène puis ajouter les dés d aubergine mi cuits et les oignons poivrer émietter le thym l ajouter à la préparation ajouter le basilic et le curry bien mélanger tous les ingrédients préchauffer le four à 150 degrés beurrer un moule à cake et verser la moitié de la préparation puis une couche de jambon.
- Sur le jambon ajouter la deuxième moitié de la préparation enfourner pour 45 minutes.
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (elle doit ressortir séche) démouler chaud sur le plat de service c est prêt ! se déguste chaud tiède ou froid au choix excellent avec une salade aux herbes bon appétit 😋.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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