Boulettes de sardine (dolma). Voici un plat algérien que j'affectionne et que nous appelons communément dans notre dialecte algérien dolma serdine batata { Dolma qui signifie boulettes, serdine la sardine et batata qui veut dire pomme de terre. Un plat assez rapide à réaliser et qu'on peut varier à l'infini, au lieu des pommes de terre il y a dolma bel quernoun (artichauts), dolma bel djelbanna (petits pois. Here is how you cook that.
En revanche si vous le cuisinez pour le soir, il est préférable de cuire vos boulettes seulement dans la sauce pour que ce ne soit pas trop riche.
Dolma sardines (boulettes de sardines) L'auteur de l'article : tefi Voir l'article original Voici une très bonne recette algérienne pleine de saveurs !
De plus la sardine est excellente pour la santé, c'est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé, le principal étant assurément son.
Ingrédients de boulettes de sardine (dolma) :
- Vous devez vous préparer Les sardines.
- Fournir oignons râpées.
- Fournir tomates râpées.
- Préparer d'ail.
- Utilisation cas de tomate concentré.
- Préparer Persil.
- Utilisation Paprika.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Préparer Curcuma.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
- Préparer Vinaigre.
- Utilisation cas de Riz demi-cuisson.
Boulettes de sardine (dolma) instructions :
- Dans une poêle faire revenir 1 oignon râpé, ajouter les tomates râpées,2 gousses d'ail râpé, les épices, 1 cas de vinaigre et 2v d'eau,couvrir et laisser cuire a feu doux.
- Nettoyer les sardines et les mixer dans un robot mixeur.
- Préparer la marinades, dans un récipient mélanger 1oignon râpé avec les epices et les 5 gousses d'ail,ajouter 1 cas de vinaigre et 1cas d'huile, du persil, une cac de tomate concentré, 1/2 cac de moutarde mélanger bien le tout.
- Dans un récipient mélanger les sardines avec la 2eme préparation, ajouter le riz,mélanger bien ensuite former des boulettes.
- Déposer les boulettes dans la sauce, couvrir et laisser cuire a feu doux pendant 15 a 30 minutes,bonne dégustation 🤩.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boulettes de sardine (dolma) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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