Name: Langue de boeuf sauce piquante
Ingredients: 1 langue de boeuf; 1 bocal coulis tomate; 1 oignon épluché piqué de 3-4 clous de girofle; 1 cube bouillon pot au feu + 1cube boeuf; Sel poivre; Cornichons - 2 cas de vinaigre du bocal de cornichons; Thym Laurier

Langue de boeuf sauce piquante. Incorporer la sauce tomate, quelques gouttes de tabasco et faire chauffer à feu doux. Langue de boeuf sauce piquante aux câpres. Une recette bien de saison, économique puisque la langue de bœuf n'est pas très cher.

Recette Langue de boeuf sauce piquante. Avant la cuisson de la langue, la nettoyer à l'eau froide pour qu'il n'y ait plus de sang ni de saletés. Placer un bouquet garni dans l'eau d'une grande casserole et saler.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Langue de boeuf sauce piquante recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez cuire langue de boeuf sauce piquante en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de langue de boeuf sauce piquante :

Vous devez vous préparer 1 langue de boeuf.
Fournir 1 bocal coulis tomate.
Vous avez besoin 1 oignon épluché piqué de 3-4 clous de girofle.
Utilisation 1 cube bouillon pot au feu + 1cube boeuf.
Préparer Sel poivre.
Fournir Cornichons - 2 cas de vinaigre du bocal de cornichons.
Préparer Thym Laurier.

Enfin, intégrez les petits morceaux de cornichons et le persil haché au préalable. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Retirer la langue du pot à bouillon et retirer la peau. Une Petite Faim - Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois.

Langue de boeuf sauce piquante pas à pas :

Faire tremper la langue dans de l'eau vinaigrée quelques heures (facult).
Mettre la langue dans la cocotte minute. La couvrir d'eau. Ajouter l'oignon, les cubes, un peu de Sel, poivre et les herbes..
Laisser cuire 1h10 sous pression..
Ensuite éplucher langue (très facile, la peau se retire toute seule) et la trancher..
Dans une grande casserole, faire un roux avec du beurre et farine (proportions selon la quantité de sauce souhaitée).Puis ajouter petit à petit le bouillon et mélanger au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe puis ajouter le coulis de tomate et les cornichons coupés en morceaux + vinaigre..

Je l'ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu'il y avait dans le plat. J'étais fier de le refaire à peu près comme ma mère. Préparation de la recette Langue de boeuf sauce piquante. Plonger la langue dans le court-bouillon, augmenter la force du feu pour que l'ébullition reprenne. On parie que vous n'avez jamais osé cuisiner ce classique de la cuisine Française.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Langue de boeuf sauce piquante, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Langue de boeuf sauce piquante recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.