Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives. La galette de sarazin, je la commande à la "Ruche à la. Faites le test auprès de vos invités, ils vous diront tous la même chose : les recettes de feuilletés apéritifs sont les favorites des petits comme des grands gourmands. Ce, pour un apéritif dînatoire comme pour un apéro vite fait !
Tortilla aux asperges vertes et fromage de brebis.
Pour retrouver cette délicieuse recette, cliquez ici.
La recette de ces tartelettes au hachis parmentier est ici.
Ingrédients de apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives :
- Utilisation Pour les tortillas :.
- Utilisation farine.
- Vous avez besoin pincée de sel.
- Fournir d huile d olive.
- Préparer d eau.
- Fournir Pour les feuilletés :.
- Vous devez vous préparer pâte feuilletée.
- Vous avez besoin cheddar.
- Préparer moutarde douce.
- Vous avez besoin Pour les garnitures :.
- Utilisation de concombre.
- Préparer yaourt à la grecque.
- Fournir citron jaune.
- Vous avez besoin branche de menthe.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Fournir olives vertes.
- Fournir d huile d olive.
- Préparer feuilles de basilic.
- Utilisation d ail.
- Utilisation tranches de saumon fumé.
- Vous avez besoin bombée de crème fraîche.
- Fournir petit bouquet d aneth.
- Fournir citron vert.
Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives pas à pas :
- Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
- Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
- Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
- Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
- Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
- Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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