Rillettes aux 2 saumons. Enlever la peau, les parties grises et les arêtes du saumon frais si nécessaire. J'ai mis très longtemps avant de trouver la consistance et le goût idéal. avec cette recette les buts sont atteints ! Mixer le saumon fumé avec le beurre pommade (beurre mou qui a la consistance d'une pommade).
La recette par une aiguille dans l potage.
Idéale pour vos apéritifs, ces rillettes aux délicieuses saveurs marines apporteront un goût d'été à votre table !
Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Vous avez besoin 200 g saumon frais.
- Vous avez besoin 150 g saumon fumé.
- Vous devez vous préparer 150 g philadelphia.
- Vous devez vous préparer 3 cs d crème liquide.
- Fournir jus d' 1/2 citron.
- Utilisation Sel et poivre.
- Vous devez vous préparer ciboulette.
Rillettes aux 2 saumons instructions :
- Faire cuire le saumon, laisser refroidir, enlever la peau, le couper à la fourchette. Laver et ciseler la ciboulette. Mettre les 2 saumons dans le mixeur avec le jus de citron. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Donner 2 à 3 coups de mixeur. Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants. Mettre au frais pour au moins 1 heure..
- Servir avec du pain frais..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rillettes aux 2 saumons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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