La Meilleur Recette De Sauce de tomates aux herbes de Provence

Sauce de tomates aux herbes de Provence. Sauce de tomates aux herbes de Provence. Toujours meilleure cette sauce si faite maison. La recette par Catalina - Le Blog de Cata.

Sauce de tomates aux herbes de Provence Vérifiez le goût et ajoutez si besoin du sel. Au bout de quelques minutes, ajouter le coulis de tomates, le bouillon en cube, la gousse d'ail hachée, sel (en option le bouillon en cube étant déjà bien salé), poivre et le thym. Ajouter la crème liquide et mélanger.

Tout le monde aime l'idée de s'asseoir autour d'un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d'aujourd'hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l'un avec l'autre. Heureusement, l'aide est là, la recette et les conseils de Sauce de tomates aux herbes de Provence de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. À faire sauce de tomates aux herbes de provence tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de sauce de tomates aux herbes de provence :

Préparer 9-10 kg tomates.
Vous avez besoin 600 g d'oignon.
Vous avez besoin 5 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 100 ml d'huile.
Préparer sel de Guérande.
Utilisation poivre de la Jamaïque.
Vous avez besoin herbes de Provence.
Préparer 1 c à s de sucre.

La provençale, sauce tomate cuisinée aux herbes de Provence : cliquez-ici pour tout savoir sur ce produit passé au crible dans Savoir Manger, le guide des aliments des nutritionnistes réputés Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog. Couper les tomates en tranches épaisses, les disposer dans un plat à gratin. Les saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre, et recouvrir d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Ajouter un sucre si les tomates sont amères et pas de saison ^^ Pour une sauce classique : Retirer le bouquet garni et mixer le tout.

Sauce de tomates aux herbes de Provence pas à pas :

Épluchez les tomates (après les avoir plongé dans l'eau bouillante avec une incision en forme de croix au dos de chaque tomate). Hachez grossièrement la chair avec un couteau et mettez-les dans un grand saladier. Émincez l'oignon et l'ail. Faites les revenir 8-10 minutes dans l'huile chaude sans les colorer trop. Ajoutez les tomates hachées, les herbes de Provence, le sel et le poivre..
Laissez mijoter votre sauce 2h30-3h à feu doux, en mélangeant de temps en temps. Ajoutez le sucre vers la fin. Vérifiez le goût et ajoutez si besoin du sel. Votre sauce est prête..
Mettez la sauce bouillante dans des bocaux stérilisés, fermez-les bien et retournez-les à l'envers. Perso je les couvre et je le laisse refroidir ainsi une nuit. Retournez-les le lendemain et conservez-les dans un endroit frais à l'abri de la lumière..
Vous pouvez aussi congeler. Pour les pizzas je préfère la mixer avant (j’enlève avant les gros herbes et le poivre si grand), pour les autres préparations (viande, poisson, pâtes etc) je l'utilise en état..

Pour une sauce aux herbes : Retirer le bouquet garni et ajouter les herbes aromatiques fraîches aux choix selon la sauce que l'on veut réaliser. Ou vous pouvez faire plusieurs variantes en. Jeter les oignons et l'ail dans la poêle et faire revenir doucement quelques minutes puis ajouter les herbes (thym, ciboulette, basilic, sarriette, sauge) ciselées. Mélanger, Laisser colorer toujours à feu doux. Verser le coulis dans la poêle, mélanger.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Sauce de tomates aux herbes de Provence, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Sauce de tomates aux herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.