Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes.. A l'orientale - Courgettes et aubergines grillées sauce tahini, poudre Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauces et moutarde pour la lire sur le Au programme : des saucisses végétales avec une sauce aux poireaux à la moutarde et au miel (ou au. Feuilletes saucisses et moutarde, Saucisses maison viandes et moutarde, Feuilletés apéritif à la saucisse. Découvrez cette recette d'andouillette à la sauce moutarde.
Ajouter ensuite crème fraîche et moutarde. Égouttez les petites saucisses.
Tartinez les bandes avec un peu de moutarde à l'ancienne.
En cherchant une recette pour cuisiner mes courgettes jaunes, trouvées à la Ruche qui dit oui (distributions de produits locaux), je suis tombée sur le joli Je me suis laissée tenter par sa recette de tarte fine aux courgettes chèvre moutarde et olives noires.
Ingrédients de saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. :
- Préparer 4 belles saucisses de campagne.
- Utilisation 1 cs d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 oignon jaune.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Fournir 5 cs moutarde forte (ou panaché avec moutarde à l'ancienne).
- Préparer 4 verres de vin blanc sec.
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille.
- Vous devez vous préparer 25 g beure.
- Fournir 2 cs persil haché (pour la déco).
- Vous avez besoin Poivre du moulin.
- Utilisation Et pour la compotée de courgettes:.
- Utilisation 4 à 5 petites courgettes jaunes (ça marche avec les vertes aussi..).
- Préparer 2 oignons jaunes.
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille.
- Préparer 3 cs d'huile d'olive.
- Fournir 1 branche de thym frais.
- Fournir 1 feuille de laurier sauce.
- Vous avez besoin Poivre du moulin.
Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. instructions :
- Faire revenir les saucisses (sans les percer) dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis mettre à blondir l'oignon émincé en gros cubes. Rajouter les deux gousses d'ail dégermées et écrasées avec le plat d'un grand couteau..
- Déglacer avec tout le vin blanc. Mettre le cube de volaille et la moutarde (on en profite si on a des pots de moutarde presque vides pour y verser du vin blanc, secouer fermement pour bien récupérer la moutarde et verser dans la poêle !)..
- Faire cuire env. 20mn à petit feu et à couvert..
- Pendant ce temps, éplucher les courgettes une bande sur deux et détailler en cubes les courgettes et les oignons. Mettre à feu vif dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter le cube de volaille dilué dans un grand verre d'eau, puis la branche de thym frais et le laurier. Pas de sel dans les deux préparations: le cube de volaille en contient bien assez et la moutarde également..
- Lorsque nos saucisses sont cuites et que la sauce restante s'est suffisamment épaissie, on baisse le feu au minimum et on frotte la sauce avec le morceau de beurre froid piqué au bout d'une fourchette pour obtenir une fonte progressive qui va former un glaçage de la sauce (elle devient brillante) en s'y incorporant..
- Un tour de moulin de poivre blanc et on sert immédiatement avec notre belle compotée de courgettes (on aura veillé à ne pas les laisser s'assécher de trop pendant la cuisson en rajoutant, si nécessaire, un peu d'eau) ! On pense au persil haché parsemé sur la saucisse pour la note de couleur et de fraîcheur herbée...
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes., que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
