Cheesecake au citron. Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cheesecake au citron et au fromage à la crème Elle & Vire. Un délicieux cheesecake bien crémeux, il se compose d'une base de biscuit spéculoos d'une crème à base du célèbre fromage philadelphia le tout. Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake au citron vert et à la menthe, frais et léger, il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos et bi.
Des rillettes à tartiner Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Cheesecake au citron vert et speculoos.
Essayez cette recette de beurre et donnez votre avis en commentaire !.
Ingrédients de cheesecake au citron :
- Fournir Pour la base.
- Utilisation 30 biscuits spéculos.
- Vous avez besoin 2 cuillère a soupe de beurre fondu.
- Vous avez besoin Pour la crème.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Préparer 300 g mascarpone.
- Fournir 1,5 verre d'eau de Yaourt.
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau de sucre.
- Préparer 2 cuillère a soupe de farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère a soupe de maïzena.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron.
- Utilisation zeste d'un citron.
- Préparer Pour le dessus.
- Vous avez besoin 90 g d'eau.
- Vous avez besoin 90 g lait.
- Vous avez besoin Jus et zeste d'un citron.
- Vous avez besoin 1 petite cuillère de curcuma.
- Vous avez besoin 2 cuillère a soupe de sucre.
- Utilisation 1 cuillère à soupe maïzena.
- Utilisation 1 paquet de vanille.
Cheesecake au citron pas à pas :
- Réduire en miette les biscuits à l'aide du robot puis y mélanger avec le beurre. Étaler au fond de votre moule..
- Mélanger l'oeuf et le sucre ajoutez y ensuite la farine et la maïzena puis le jus et le zeste de citron et enfin la mascarpone et le yaourt..
- Renverser le tout dessus votre base de façon bien équitable. Puis enfourner à 165℃ pendant 30-35min. Mettre un petit récipient d'eau dans le four durant toute la cuisson. Ne surtout pas ouvrir le four..
- Dans une casserole hors du feu mélangé la maïzena, le sucre, le zeste de citron et le curcuma. Puis y ajouter le lait et l'eau et cuire le tout. Hors du feu ajouter le jus de citron et la vanille. Attendre que la sauce refroidi et y verser au dessus de la crème..
- Laissez reposer une nuit au frais puis dégustez !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cheesecake au citron, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cheesecake au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
