Name: Saucisse de Morteau au chou rouge
Ingredients: 1 saucisse de Morteau; 1/2 chou rouge; 1 pomme golden; 1 échalote; 2 cuillères à soupe graisse de canard; Vinaigre de framboise; Sel; Piment du Périgord; Poivre

Saucisse de Morteau au chou rouge. Faire cuire le chou à la vapeur ou dans de l'eau. Il doit être cuit mais ferme. Pendant ce temps, faire revenir l'échalote dans un gros plat en fonte avec un filet d'huile d'olive.

Saucisse de Morteau au chou rouge Faites légèrement caraméliser les pommes Pendant ce temps coupez la saucisse de Morteau en dés. Ajoutez le chou et la saucisse dans la cocotte. Déposez dessus la saucisse de Morteau et les quartiers de pommes.

La plupart des gens se sentent inférieurs à saucisse de morteau au chou rouge de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de saucisse de morteau au chou rouge! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À faire saucisse de morteau au chou rouge tue seul besion 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de saucisse de morteau au chou rouge :

Vous avez besoin 1 saucisse de Morteau.
Vous devez vous préparer 1/2 chou rouge.
Fournir 1 pomme golden.
Préparer 1 échalote.
Fournir 2 cuillères à soupe graisse de canard.
Vous avez besoin Vinaigre de framboise.
Fournir Sel.
Préparer Piment du Périgord.
Fournir Poivre.

Couvrez avec le reste de chou, arrosez de vin blanc. Servez le chou rouge braisé avec la saucisse de Morteau coupée en rondelles. Saucisse de Morteau au chou rouge. À la maison on aime bien la saucisse de Morteau, mais je voulais changer de l'accompagnent au chou blanc saumuré de la choucroute, ou des pommes de terre. Alors m'est venu cette déclinaison de chou rouge façon flamande revisité en accompagnement.

Saucisse de Morteau au chou rouge pas à pas :

Ciseler l’échalote et le chou rouge et découper la pomme en petite brunoise.
Dans une casserole d’eau faire chauffer la saucisse de Morteau.
Faire fondre la graisse de canard dans une sauteuse, y faire revenir l’échalote.
Ajouter le chou rouge et melanger.
Ajouter la brunoise de pomme.
Assaisonner avec le piment du Périgord et le sel.
Laisser cuire à feu moyen et à demi couvert en remuant de temps à autre.
Lorsque que le chou est cuit, ajouter un trait de vinaigre de framboise.
Au besoin rectifier l’assaisonnement.

Coupez le lard en petits lardons. Faire revenir les oignons et les lardons dans une cocotte, mettre un peu de beurre (pas trop, les lardons sont assez gras). Eplucher les pommes et les déposer en gros morceaux, saupoudrer légèrement de cannelle. Gratinée de feuilles de chou et morteau. Choucroute au champagne de la grand-mère de Sandrine.

Prenez ces concepts de recettes Saucisse de Morteau au chou rouge et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Saucisse de Morteau au chou rouge recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.