Chou farci végétarien. Recouvrir du mélange fromage puis verser le reste de la préparation au chou. Rabattre les feuilles qui dépassent pour fermer de façon nette. La preuve avec cette succulente recette de chou farci végétarien.
Farcir les feuilles de chou du mélange de lentilles.
En cuisine avec cette belle idée de recette de choux farcis végétariens.
La recette par Tomate sans graines.
Ingrédients de chou farci végétarien :
- Vous devez vous préparer 1 chou vert frisé.
- Fournir 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 1 carotte.
- Vous avez besoin 50 g haricots rouge.
- Vous avez besoin 1 boite de tomate concassées en dés.
- Utilisation Quelques champignons frais.
- Fournir 1 cc graines de moutarde.
- Préparer 2 CS sauce soja.
- Vous avez besoin 2 CS levure maltée.
- Fournir 1 bouillon cube.
- Préparer Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Utilisation Poivre.
Chou farci végétarien instructions :
- Dans une casserole, porter 1 L d'eau à ébullition avec le bouillon cube..
- Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Plonger les rondelles dans le bouillon pendant 5 min..
- Faire blanchir 6 grandes feuilles de chou pendant 5 min dans le bouillon. Puis égoutter et réserver les légumes. Ne pas jeter le bouillon : il peut être réutilisé pour une soupe ou un autre plat..
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Déposer les graines de moutarde dans l'huile chaude pendant quelques minutes pour qu'elles libèrent leurs saveurs..
- Ciseler l'oignon et le faire revenir dans la poêle..
- Quand l'oignon commence à colorer, ajouter les carottes et les champignons. Remuer et laisser cuire 5 min..
- Ajouter ensuite la petite boite de tomates concassées, les haricots rouges et l'ail pressé. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption du jus..
- Ajouter la levure maltée, la sauce soja, le sel et le poivre. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez aussi mettre du piment..
- Passer le mélange au mixeur et hacher grossièrement pour finaliser la farce..
- Dans un petit plat à gratin, déposer des feuilles de chou pour recouvrir le fond. Puis étaler une couche de farce, une couche de feuilles, etc... terminer par une couche de feuilles de chou..
- Déposer des noisettes de beurre sur la dernière couche de chou et enfourner pour 15 à 20 min. Il est aussi possible de recouvrir de fromage râpé pour faire gratiner..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Chou farci végétarien recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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