La Recette Pas à Pas Tarte fraise citron vert et basilic

Tarte fraise citron vert et basilic. Avec le retour des beaux jours, cette tarte fraise citron vert basilic va mettre du soleil dans votre assiette ! Ajouter le jus de citron ainsi que le zeste. Mixer à l'aide d'un mixer plongeur afin de lisser la texture.

Tarte fraise citron vert et basilic Puis ajoutez quelques petites meringues (il vous en restera) et quelques feuilles de basilic. Conseil : il vaut mieux manger cette tarte le jour même car servie le lendemain le sablé breton sera tout ramolli. Lavez, râpez le citron vert dans la préparation.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte fraise citron vert et basilic recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire tarte fraise citron vert et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte fraise citron vert et basilic :

Fournir La pâte sablée.
Vous devez vous préparer 75 g de beurre, à température ambiante.
Fournir 40 g de sucre glace.
Fournir 225 g de farine.
Utilisation 1 œuf.
Utilisation 1 jaune d'œuf.
Vous avez besoin La crème.
Vous devez vous préparer 1 citron vert bio.
Utilisation 40 g de sucre glace.
Vous devez vous préparer 6 feuilles de basilic.
Fournir 150 g de mascarpone.
Vous devez vous préparer 150 g de crème liquide ou fromage blanc.
Vous avez besoin 500 g de fraises.
Fournir 1 sachet de sucre vanillé.

Filtrez le lait sur la préparation sucre,farine, mélangez, remettez dans la casserole, chauffez sur feu doux, en mélangeant au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mélangez bien et mettez de côté. Pour le crémeux basilic, placez la crème, le lait et le basilic dans une casserole. Mixez avec un mixeur plongeant le plus finement possible.

Tarte fraise citron vert et basilic instructions :

La pâte sablée Mettre le beurre et le sucre glace dans le et malaxer 30 sec / vitesse 2. Positionner le fouet et ajouter la farine et mélanger 1 mn/vitesse 3 jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Retirer le fouet, ajouter l'oeuf et le jaune et mélanger 1 mn / vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former une boule et mettre au frais pendant une trentaine de minutes la pâte s'étalera beaucoup mieux après. Préchauffer le four à 180°. Abaisser la pâte et foncer le moule..
La crème Prélever le zeste du citron et en extraire le jus. Ajouter le sucre glace et mélanger 15 sec/ vitesse 3. Ciseler finement les feuilles de basilic et les ajouter dans le avec le mascarpone, la crème (ou le fromage blanc) et mélanger 30 sec/ vitesse 5. Etaler la crème sur la pâte sablée refroidie. Couper les fraises en deux et les disposer sur la crème. Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais jusqu'au moment de servir..

Hacher le plus finement possible les feuilles de basilic. Faire fondre le beurre avec le basilic, puis l'ajouter à la préparation à base d'œufs et faire chauffer l'ensemble au bain marie en fouettant constamment, la crème va épaissir. Ciselez très finement les feuilles de basilic. Mélangez le jus de citron, le zeste, le basilic ciselé. Ajoutez le sucre en poudre, les œufs.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte fraise citron vert et basilic et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Tarte fraise citron vert et basilic recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.