La fameuse galette-saucisse.
Disposer le pâté à la longueur voulue. Faire les entames de la galette, rouler et serrer dans un film alimentaire. La fameuse et incontournable galette saucisse.
Le premier vendeur de ce met, au sein de la capitale bretonne, est Poganne.
Galetier de métier, il a su flairer l'odeur de la réussite avec la vente de ce type de galettes.
C'est dans le nom du quartier, aux portes de Rennes, où les rennais avaient l'habitude de venir le dimanche sous les tonnelles déguster les fameuses galettes saucisses.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de La fameuse galette-saucisse est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire la fameuse galette-saucisse tue seul besion 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la fameuse galette-saucisse :
- Vous avez besoin Galette de blé noir maison ou industriel.
- Vous avez besoin Saucisse au chou et lardon.
- Vous devez vous préparer Beurre demi-sel.
- Utilisation Ciboulette.
Dans les années soixante, la coutume était encore vivante. La fameuse galette-saucisse La chandeleur pour moi c'est toute l'année, voici un incontournable de la street-food bretonne : la galette-saucisse, avec une galette de blé noir, une saucisse au chou et lardon, du beurre demi-sel & de la ciboulette Ce sera l'occasion de découvrir à un coût très abordable la gastronomie Bretonne et faire connaissance avec le goût unique et mythique de la fameuse Galette saucisse appelée communément la «Robiquette», produit que vous ne retrouverez nulle par ailleurs que dans l'antre de la Bretagne. Chez milo & fine Chez Milo & Fine En Bretagne, on trouve dans toutes les crêperies, des galettes garnies d'andouille de Guéméné (ou de Vire …mais c'est en Normandie…donc, c'est peut-être à réserver à la galette normande !!) ou encore la fameuse galette-saucisse qui fait partie de nombreuses fêtes (une galette de sarrasin et une saucisse de porc…point barre !). Mangée debout et sur le pouce au marché, ce monument de la gastronomie bretonne peut désormais se déguster en conserve.
La fameuse galette-saucisse pas à pas :
-
Prenez une galette de blé noir, la tartiner de beurre demi-sel, et réservez. Faire cuire dans du beurre la saucisse, hésitez pas à la faire bien grillé, c'est encore meilleure hihi! Puis la déposer au bout de la galette. Rouler la galette afin d'avoir une jolie forme. Parsemez de ciboulette et régalez vous.
Une innovation que l'on doit à Mary. Appelée aussi saucisse de Strasbourg, la knack (knackwurst) est vendue par paire au détail. Faites griller les saucisses à la poêle. Lorsqu'elles sont cuites, coupez-les en morceaux et faites les légèrement dorer sur chaque côtés. Dans une poêle chaude, mettez une noisette de beurre et placez-y une galette.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces La fameuse galette-saucisse recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette La fameuse galette-saucisse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
