Name: Galette complète bretonne
Ingredients: Pour la pâte à crêpes au sarrasin :; farine de sarrasin; sel; oeuf; d'eau; Pour la garniture :; oeuf par personne; à 3 tranche de gruyère (peut être remplacés par du gruyère râpé en QS); tranche de jambon coupée en lanières par personne

Galette complète bretonne. Malaxer la farine avec l'huile, l'oeuf et le sel puis verser l'eau petit à petit. Retourner la crêpe et casser un oeuf dessus. Pour faire vos galettes vous-même, n'hésitez pas à jeter un oeil à la recette de la pate à galettes bretonnes !

Galette complète bretonne Aujourd'hui, je vous propose une recette de la plus célèbre des galettes : la galette Bretonne complète. Une galette de sarrasin garnie de jambon, œuf et fromage. Simple et efficace! 🙂 Quelques astuces pour une galette bretonne parfaite : On prépare la pâte avec amour, toujours, mais surtout avec de bons œufs et de la farine de blé noir/sarrasin (et non pas de la farine blanche.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette complète bretonne , nous espérons que vous aimerez il. À cuire galette complète bretonne tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de galette complète bretonne :

Vous avez besoin Pour la pâte à crêpes au sarrasin :.
Vous avez besoin farine de sarrasin.
Préparer sel.
Préparer oeuf.
Utilisation d'eau.
Vous devez vous préparer Pour la garniture :.
Vous devez vous préparer oeuf par personne.
Utilisation à 3 tranche de gruyère (peut être remplacés par du gruyère râpé en QS).
Fournir tranche de jambon coupée en lanières par personne.

Galette Complète représente toute la Bretagne et les Bretons avec fierté à travers la mode et le style. Nos designs de t-shirts ont l'ambition de nous ressembler, de vous faire marrer et de vous faire plaisir. Pensez-y pour les fêtes, c'est une chouette idée cadeau ;). Dégustez de bonnes galettes bretonnes maison, au jambon et aux oeufs, la complète !

Galette complète bretonne pas à pas :

Dans un cul de poule verser la farine de sarrasin et le sel. Mélanger, former un puits et verser l'oeuf. Commencer à mélanger au centre puis verser progressivement l'eau..
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Couvrir avec un torchon. Laisser reposer la pâte pendant 30 min..
Dans une poêle huilé et chaude verser une louche de pâte (sans excès). Cuire le premier côté puis retourner la crêpe. Verser un oeuf au centre de la crêpe, puis déposer autour de l'oeuf des lanières de jambon et des tranches de fromage. Cuire la galette à feu moyen jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit cuit puis replier les bords de la crêpes de façon à former un carré..
Déguster :=).
Le petit conseil : vous pouvez diviser par deux les quantités pour la pâte à crêpes si vous êtes peu nombreux..

La classique « complète » avec œuf, jambon, fromage est un tout petit peu trop riche en matières grasses… Surtout si on y ajoute le traditionnel carré de beurre. Mais en ajoutant une salade et en gardant. Galette bretonne : les meilleures recettes, traditionnelles et originales Les galettes bretonnes sont des crêpes très fines au blé noir utilisées dans la confection de mets salés. Des combinaisons simples, jambon et fromage, aux plus élaborées, au rouget et poivron, découvrez les merveilleuses recettes de Bretagne réunies sur cette page. Des salées bien emballées en plat complet comme en entrée, à arroser de cidre breton pour une immersion sans concessions… et pour en goûter plusieurs, toutes les saveurs valant le détour !

Depuis que vous avez revu la recette Galette complète bretonne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Galette complète bretonne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.