Oeufs pochés sur toasts à l'avocat. L'avocado toast ou tartine d'avocat à l'oeuf poché, un grand classique du brunch du dimanche ! Une recette simple et rapide, parfaite pour les petit-déjeuners musclés : du pain complet grillé, de l'avocat écrasé, quelques épices et un oeuf poché ! Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette et ajouter le jus de citron, sel, poivre et cumin. Pocher les oeufs : j'ai triché et utilisé du film plastique pour contenir les oeufs lors de la cuisson.
Je fais griller les tranches de pain de mie.
Je tartine avec la préparation puis je dépose un oeuf poché par tartine.
Y étaler la purée d'avocat et y déposer l'oeuf poché.
Ingrédients de oeufs pochés sur toasts à l'avocat :
- Vous avez besoin 1 avocat.
- Fournir 4 petites tranches de pain grillées.
- Préparer 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe jus de citron.
- Vous devez vous préparer Sel poivre cumin.
Oeufs pochés sur toasts à l'avocat pas à pas :
- Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette et ajouter le jus de citron, sel, poivre et cumin..
- Pocher les oeufs : j'ai triché et utilisé du film plastique pour contenir les oeufs lors de la cuisson. Casser un oeuf dans un petit bol tapissé de film plastique huilé. Emprisonner l'oeuf dans un petit baluchon de film plastique et nouer avec de la ficelle. Plonger les baluchons dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes..
- Tartiner le pain d'avocat et déposer un oeuf par tranche. Poivrer..
Maintenant que vous avez revu la recette de Oeufs pochés sur toasts à l'avocat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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