Comment Servir Naked cake à la crème pralinée

Naked cake à la crème pralinée. C'est comme un layer cake, mais au lieu de recouvrir entièrement le gâteau de crème, on n'en met qu'à l'intérieur et on laisse l'extérieur nu. La recette en vidéo est ici : Naked cake chocolat praliné en vidéo. Ce gâteau est composé d'un Molly cake au chocolat, d'une ganache montée au praliné et de poires au sirop.

Naked cake à la crème pralinée Tout d'abord, vous devrez cuisiner une recette de gâteau [ou deux recettes pour. Chauffer le lait, séparer les jaunes des blancs. Faire épaissir cette crème sur le feu jusqu'aux premiers bouillons.

En général, les gens n'osent pas cuisiner naked cake à la crème pralinée car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de naked cake à la crème pralinée! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir naked cake à la crème pralinée en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de naked cake à la crème pralinée :

Vous avez besoin Recette du gâteau au yaourt.
Préparer 1 yaourt - Le pot sert de mesure.
Fournir 2 mesures de sucre.
Préparer 3 mesures de farine.
Utilisation 1 mesure d'huile.
Vous avez besoin 3 œufs.
Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vanille liquide.
Fournir Pour la crème pralinée.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Vous avez besoin 25 cl crème liquide bien froide.
Vous avez besoin 100 g mascarpone.
Vous avez besoin 30 g sucre glace.
Fournir 75 g pralin.

Délayer le jaune d'oeuf et la maizena avec un peu de lait froid. Pendant ce temps, faire fondre la pralinoise avec le sucre dans le reste du lait dans une casserole. Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu et ajouter le mélange oeuf-maizena. Remettre à cuire à petits bouillons quelques minutes.

Naked cake à la crème pralinée instructions :

Faire le gâteau au yaourt : Mélangez tout les ingrédients puis versez dans les moules individuels. La recette est faites pour les 5 moules, mais je n'ai utilisé que 4 disques pour le montage. Faites cuire dans le four préchauffé sur 180°C pendant environ 15 minutes (surveillez la cuisson) Laissez refroidir puis démoulez, filmez et réservez au frigo..
Faire la crème au pralinée : Placez le bol et le fouet de votre robot au congélateur pendant 10 minutes. Versez ensuite la crème liquide bien froide dans le bol avec le sucre glace et le mascarpone. Fouettez d'abord à vitesse moyenne puis à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes. Rajoutez votre pralin et fouettez à vitesse moyenne pour bien mélanger le tout..
Montage du gâteau : Montez votre gâteau en alternant un disque de gâteau puis une bonne couche de crème et ainsi de suite. Finir par une couche de chantilly sur le dessus, égalisez le contour en comblant les espaces entre les disques et lissez. Recouvrez le dessus d'amandes effilées grillées. Placez le gâteau au frigo quelques heures avant de déguster..

Quand la crème est bien chaude, la retirer du feu et ajouter la gélatine essorée et fouetter pour la dissoudre. Verser ce mélange bien chaud sur les chocolats hachés. Fouetter à la main jusqu'à ce que les chocolats soient bien fondus. Hors du feu, incorporer le praliné et la moitié du beurre. Incorporer le reste de beurre et mixer la crème afin d'obtenir une texture lisse et onctueuse.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Naked cake à la crème pralinée, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Naked cake à la crème pralinée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.