Name: Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine
Ingredients: Pour le cheesecake; 150 g crème fluide entière; 150 g fromage frais type Philadelphia; 100 g biscuits spéculoos; 25 g beurre fondu; 75 g sucre semoule blanc; 25 g sucre cassonade; 4 petits citrons verts; Pour la gelée verveine; 90 g liquide (eau + jus de citron); 90 g sucre semoule blanc; 1 feuille de gélatine; 1 sachet d'infusion verveine; 1 goutte de colorant alimentaire bleu; 3 gouttes de colorant alimentaire jaune

Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine. Le cheese-cake au yaourt et au citron est un dessert rafraîchissant et délicieux. Pour faire ce dessert, il suffit de préparer la gelée et la crème. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) !

Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Des cheesecakes individuels sans gélatine au citron vert. - Recette Dessert : Cheesecake citron vert & spéculoos (sans cuisson) par Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels. Battre le philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine en utilisant 15 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine :

Vous devez vous préparer Pour le cheesecake.
Vous devez vous préparer 150 g crème fluide entière.
Vous devez vous préparer 150 g fromage frais type Philadelphia.
Fournir 100 g biscuits spéculoos.
Préparer 25 g beurre fondu.
Fournir 75 g sucre semoule blanc.
Fournir 25 g sucre cassonade.
Fournir 4 petits citrons verts.
Vous avez besoin Pour la gelée verveine.
Vous avez besoin 90 g liquide (eau + jus de citron).
Vous devez vous préparer 90 g sucre semoule blanc.
Vous avez besoin 1 feuille de gélatine.
Vous devez vous préparer 1 sachet d'infusion verveine.
Vous devez vous préparer 1 goutte de colorant alimentaire bleu.
Vous devez vous préparer 3 gouttes de colorant alimentaire jaune.

Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus du cheesecake pour ajouter une touche de décoration. J'ai rajouté sur le dessus une gelée de citron vert et menthe, cela va très bien avec. Mon homme adore les cheesecakes sans cuisson je vais donc rester cette recette qui a l'air. Il y a quelques jours j'ai posté la recette de ce fameux cheesecake sans cuisson citron vert et speculoos sur Instagram !

Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine instructions :

Cette recette convient pour un moule à charnière de diamètre 17 cm. Vous pouvez utiliser un moule plus grand mais votre cheesecake sera moins en hauteur..
Commencer par émietter les biscuits spéculoos. Soit en utilisant un robot mixer soit en les plaçant dans un sac congélation pour les écraser au rouleau à pâtisserie. Il faut obtenir une poudre assez fine..
Mettre cette poudre dans un cul de poule (saladier), ajouter le sucre cassonade et le beurre fondu. Bien mélanger pour former une préparation homogène..
La verser dans le moule et bien la tasser avec un poussoir ou le dos d'une cuillère (le fond d'un verre fonctionne aussi). Il faut que ce soit bien compact. Placer ensuite au frais le temps de faire la crème..
Récolter les zestes de deux citrons verts..
Au robot ou au batteur électrique, monter la crème fouettée en y incorporant le sucre blanc en plusieurs fois, ainsi que les zestes de citron..
Dans un cul de poule (saladier), détendre le fromage frais en le fouettant doucement. Puis y incorporer la crème fouettée..
Lorsque le mélange est bien homogène, le verser sur le fond de spéculoos. Lisser autant que faire se peut puis réserver au frais pour au moins 6 heures..
Préparation de la gelée verveine. Elle doit reposer au frais au moins 1 heure donc prévoir en fonction du service..
Récolter le jus de 2 ou 3 citrons et ajuster avec de l'eau pour obtenir 90g de liquide..
Dans une petite casserole, faire chauffer le mélange jus/eau avec le sucre semoule blanc..
Pendant ce temps, réhydrater la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide..
Lorsque le sucre est fondu, laisser à petite ébullition et ajouter le sachet de verveine dans la casserole. Laisser infuser quelques minutes (en fonction de vos goûts). Vous pouvez aussi utiliser des feuilles de verveine fraîches mais il faudra alors passer votre sirop au tamis pour le filtrer..
Laisser le sirop refroidir un peu hors du feu. Bien essorer la gélatine et l'incorporer. Mélanger jusqu'à sa dissolution..
Pour donner une belle couleur verte à la gelée, ajouter une goutte de colorant bleu, mélanger, ajouter ensuite 3 gouttes de colorant jaune et mélanger à nouveau. Cette étape est optionnelle si vous ne voulez pas utiliser de colorant alimentaire..
Sortir ensuite le cheesecake du frigo et le napper avec la gelée tiédie puis remettre le tout au frigo pour au moins 1 heure..
Au moment de servir, ôter délicatement le cercle du moule à charnière. Lisser les bords du cheesecake à l'aide d'une spatule et décorer de quelques rondelles de citron vert disposées sur la gelée..
N'hésitez pas à le préparer la veille, il en sera encore meilleur..

Je ne m'attendais pas à ce que cela vous plaise autant, j'ai donc changé un peu mon planning et j'ai décidé de vous poster la recette assez rapidement. Un cheesecake léger au fromage blanc, aux zestes de citron et citron vert, avec son coulis aux deux Au final on obtient un cheesecake fort en goût, mais pas trop acide, la douceur de la verveine et du fromage blanc venant équilibrer le tout. Du coup, c'est plutôt cheese-cake mais sans cuisson ! Ce cheesecake citron est frais et léger! Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d'été.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Cheesecake sans cuisson, spéculoos, citron vert et gelée verveine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.