Gaufres au chocolat. Recette Gaufres au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Des gaufres légères, chocolatées, très bonnes telles quelles, sans avoir forcément besoin de rajouter une garniture. Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Aujourd'hui, ce sont mes filles qui m'en réclament régulièrement.
Moelleuses et croustillantes, ces gaufres au chocolat nappées d'une sauce gourmande vont faire chavirer les papilles des petits et grands.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
Ingrédients de gaufres au chocolat :
- Préparer œufs.
- Utilisation sucre.
- Vous devez vous préparer chocolat noir à pâtisser.
- Préparer beurre doux.
- Utilisation farine.
- Utilisation levure chimique.
- Utilisation lait.
Gaufres au chocolat instructions :
- Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
- Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
- Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
- Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
- Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
- Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
- Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
- Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres au chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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