Name: Foie gras
Ingredients: 500 g foie gras frais denerve; 8 g sel; 1/2 cac poivre; 1/2 cac de 4 epices; 10 ml cognac

Foie gras. Buy Groceries at Amazon & Save. Foie gras (English: / ˌ f w ɑː ˈ ɡ r ɑː / (), French: ; French for '"fat liver"') is a specialty food product made of the liver of a duck or goose. According to French law, foie gras is defined as the liver of a duck or goose fattened by gavage.

Foie gras is a duck or goose liver fattened through a labor-intensive force-feeding process known as gavage. The process dates back to ancient times when Egyptians force-fed domesticated geese upon discovering that "waterfowl developed large, fatty livers after eating large amounts in preparation for migration," according to the Artisan Farmers Alliance, a group. Foie gras is a product the French are all really proud of for very good reason.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Foie gras , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez avoir foie gras en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de foie gras :

Vous devez vous préparer 500 g foie gras frais denerve.
Vous avez besoin 8 g sel.
Préparer 1/2 cac poivre.
Vous devez vous préparer 1/2 cac de 4 epices.
Vous devez vous préparer 10 ml cognac.

What is foie gras, and where can we buy it? Also called fuagra, which translates to "fatty liver", it can be made from both duck and goose liver. It's a dish that has won the hearts of fans of gourmet food all over the world for years. People are crazy about its unusual but delicious taste.

Foie gras pas à pas :

Dans un plat creux mettre le foie gras, le sel, le poivre, le 4 épices et le cognac. Laisser 1 heure au frigo..
Retourner le foie gras et laisser de nouveau 1 heure au frigo..
Filmer le foie gras très serré et hermétique. Placer au cuit vapeur pendant 25 minutes..
Ouvrir le film, mettre le foie mi-cuit dans une petite terrine, filmer celle-ci et poser une assiette dessus. Remettre 10 minute en vapeur..
Mettre aussitôt au frigo pour 48 heures. Déguster avec du pain griller et de la confiture..

Foie gras (pronounced "fwah-grah") is considered a delicacy around the world. French for "fat liver," foie gras is the liver of a duck or goose that has been enlarged through a special feeding technique. Foie gras is so cruel that California has banned its production. (The ban on in-state production remains in place while legal battles continue over whether California can also ban the sale of foie gras.) Force-feeding animals is against the law in many countries, including Israel, Germany, Norway, and the United Kingdom. When cooked, place on a paper towel to drain. A collection os foie gras recipes.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Foie gras. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Foie gras recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.