Gâteau village de Noël. Gâteau de Noël : village en chocolat. Lois Moreno et Eve, Larousse. . Je vous saupoudre un peu de magie de Noël avec ce gâteau village que j'avais réalisé pour notre soirée de réveillon de l'année dernière.
Il est entouré de biscuits de Noël en forme de maisonnettes de tailles différentes, décorées à la glace royale et collées autour du gâteau au chocolat.
Pour réaliser ce gâteau, commencez par faire un gâteau au chocolat , j'ai utilisé celui de la recette que vous trouverez ici sur le blog.
Pour terminer le repas de fête en beauté, rien ne vaut un gâteau de Noël.
Ingrédients de gâteau village de noël :
- Vous devez vous préparer 1 moule carré 20×20.
- Vous avez besoin Gâteau au yaourt.
- Vous devez vous préparer 2 yaourts nature de 125 g.
- Utilisation 2 pots d'huile.
- Préparer 2 pots de sucre.
- Fournir 6 oeufs.
- Vous avez besoin 6 pots de farine.
- Utilisation 1 sachet de levure.
- Préparer 9 g sel.
- Préparer Beurre pour le moule.
- Vous avez besoin Décors pâte à spéculoos.
- Fournir 220 g farine tamisée.
- Utilisation 160 g sucre type vergeoise.
- Vous avez besoin 125 g beurre doux.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous avez besoin 4 g levure chimique.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 8 g cannelle en poudre.
- Préparer Glace royale.
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf.
- Fournir 1/2 jus de citron.
- Vous avez besoin 250 g sucre glace.
Gâteau village de Noël instructions :
- Le gâteau: Préchauffez le four à 180°C. Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec les yaourts, l'huile, puis incorporez le sucre. Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et le sel. Incorporez ce mélange à la pâte de base..
- Beurrez le moule, versez-y la pâte et mettez à cuire 50 min à 180 °C. Sortez du four puis laissez refroidir dans le moule..
- Le décor : Mélangez le beurre en pommade et le sucre. Incorporez l'oeuf entier, puis la cannelle, la farine, le sel et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène..
- Étalez la pâte sur une plaque du four préalablement garnie d'une feuille de cuisson. Recouvrez d'une seconde feuille et passez un coup de rouleau pour obtenir une épaisseur de 2-3 mm. Réservez 1 h au réfrigérateur..
- Préchauffez le four à 170 °C. Sortez la pâte, ôtez le papier de cuisson du dessus. Avec la pointe d'un couteau, découpez des maisons, des sapins avec les emporte-pièces. Découpez des fenêtres, des portes et dessinez des graphismes..
- Plantez un cure dent dans l'épaisseur de la pâte à la base des sujets pour les planter sur le dessus du gâteau. Faites cuire 15 min environ. Laissez refroidir..
- Le montage : Mélangez les ingrédients de la glace royale jusqu'à obtention un glaçage bien lisse. Réalisez des décors à la poche à douille sur les sapins et les maisons. Laissez sécher..
- Démoulez le gâteau sur son plat de service. Tout autour du gâteau, collez avec une touche de glaçage, une rangée de maisons. Plantez les autres sujets..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau village de Noël, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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