Sauce Béchamel. Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Bechamel sauce is a classic French sauce made from butter, flour, and milk. It's a versatile sauce that forms the base for most creamy sauces, gratins, macaroni and.
This is Delia's classic way of making a white (béchamel) sauce, using a mixture of butter and flour called a roux. History is not clear if he was the actual inventor of the sauce or if. Bechamel sauce is often the base that holds together dishes like mac and cheese, lasagna, gratins, and more.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Sauce Béchamel est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez avoir sauce béchamel en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de sauce béchamel :
- Vous devez vous préparer 500 g lait.
- Préparer 45 g farine.
- Préparer 50 g beurre.
- Vous avez besoin Sel, poivre, muscade.
Sauce Béchamel pas à pas :
- Réaliser les pesées. Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser..
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
- Assaissonner et utiliser la sauce immédiatement. Cette sauce sert de base à la sauce Mornay, à la sauce Aurore (photo) et à la sauce Soubise..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce Béchamel, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Sauce Béchamel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.