Béchamel. Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Bechamel sauce is a classic French sauce made from butter, flour, and milk. It's a versatile sauce that forms the base for most creamy sauces, gratins.
Vegan white sauce, also known as bechamel sauce.
BĂ©chamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce shouldâand it's that roux we have to The first step in making a bĂ©chamel is to create a roux, a mixture of flour and fat that acts as a.
I found this bechamel sauce too watery.
Ingrédients de béchamel :
- PrĂ©parer 25 cl lait đ„.
- PrĂ©parer 20 g beurre đ§.
- Fournir 20 g farine.
- Utilisation Sel, poivre đ§.
Béchamel pas à pas :
- Dans une casserole faire fondre le beurre đ§.
- Le sortir et ajoutez la farine en remuant bien.
- Versez le lait petit Ă petit sur le mĂ©lange farine beurre en fouettant attendre dâincorpororer le lait avant dâen rajouter jusquâĂ obtenir la consistance souhaitĂ©e assaisonner.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Béchamel, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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