Name: Magret et endives à la clémentine
Ingredients: 1 magret frais; 600 g d'endives; 2 clémentines; 1/4 de litre de bouillon; Huile d'olive; Sel poivre curcuma; Persil

Magret et endives à la clémentine. Magret et endives à la clémentine Le sucré-salé va si bien au magret et la clémentine adoucit l'amertume de l'endive. Magret et endives à la clémentine step by step. Émincer finement les endives et les faire sauter à l'huile d'olive dans une poêle. Saler et poivrer et ajouter une c à c de curcuma.

Magret et endives à la clémentine Le magret et les agrumes se marient à merveille ! Déglacez la poêle avec le vinaigre puis le reste de sauce au miel ; ajoutez les quartiers de clémentine et faites. Dégraisser la poêle, déglacez avec la liqueur de clémentine et ajoutez les zestes, le jus de deux clémentines, le miel, faites.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner magret et endives à la clémentine de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de magret et endives à la clémentine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments produits n'aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire magret et endives à la clémentine en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de magret et endives à la clémentine :

Vous avez besoin 1 magret frais.
Fournir 600 g d'endives.
Vous devez vous préparer 2 clémentines.
Vous devez vous préparer 1/4 de litre de bouillon.
Fournir Huile d'olive.
Utilisation Sel poivre curcuma.
Utilisation Persil.

Dans une poêle, mettre le sucre à caraméliser, ajouter le vinaigre et le jus d'orange. Mouillez-les avec le jus de clémentine filtré. Astuces et conseils pour Magret de canard et endives braisées aux olives Le vin : Minervois rouge. Vérifiez la cuisson des magrets en appuyant avec un doigt : la chair doit être souple sans résister; à la manière d'un pavé de bœuf cuit saignant.

Magret et endives à la clémentine instructions :

Émincer finement les endives et les faire sauter à l'huile d'olive dans une poêle. Saler et poivrer et ajouter une c à c de curcuma..
Laisser cuire en remuant une dizaine de minutes..
Ajouter le jus d'une clémentine et la moitié du bouillon et laisser à feu doux pour faire évaporer le liquide..
Dans une autre poêle faire griller le magret côté peau. Saler poivrer.
Une fois la peau bien grillée retirer le magret, verser le gras dans un bol pour une autre utilisation. Verser le jus et la pulpe de la deuxième clémentine ainsi que le reste du bouillon dans la poêle. Laisser évaporer un peu..
Couper le magret en 4 et remettre les morceaux dans la poêle. Remuer rapidement et servir de suite avec les endives parsemées de persil ciselé..

Emincez le magret, servez-le avec les clémentines et leur jus. Nettoyer les endives et enlever le tronçon amer. Dans une cocotte, versez le balsamique avec le sucre et faire un peu épaissir, salez, poivrez et ajoutez les endives le temps qu'elles finissent de cuire et se nappent bien de sauce. Un dessert simplissime, bon et qui facilitera la digestion. Ce granité à la clémentine est parfait en guise de dessert de fête.

Prenez ces concepts de recettes Magret et endives à la clémentine et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Magret et endives à la clémentine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.