Pot au feu de printemps en salade. Une agréable façon de manger un reste de pot-au-feu. Pot au feu de printemps en salade Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui. Fabien Danel Les Eyzies de Tayac et Sireuil en Périgord Noir.
Il existe des variantes au traditionnel pot au feu comme l'alsacien ou le breton.
Lavez les pommes de terre en laissant la peau.
Piquez l'oignon des clous de girofle.
Ingrédients de pot au feu de printemps en salade :
- Fournir 1 joli morceau de plat de côte.
- Vous devez vous préparer 1 botte carottes nouvelles.
- Vous avez besoin 4 pommes de terre nouvelles.
- Utilisation 500 g petits pois frais.
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge nouveau.
- Vous devez vous préparer sel.
- Préparer poivre.
- Préparer thym.
Pot au feu de printemps en salade instructions :
- Dans un grand fait-tout portez à ébullition une grande quantité d'eau puis ajouter la viande et les autres ingrédients SAUF les petits-pois. laissez cuire au moins 2h..
- En fin de cuisson ajoutez les petits-pois et laissez cuire pendant 10 minutes..
- Laissez refroidir.
- Servez froid avec une sauce tartare ou un aïoli et quelques pickels par exemple.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pot au feu de printemps en salade recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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