Parmentier de chou-fleur (vegan). Parmentier de chou-fleur (vegan) step by step. Cuire le chou-fleur à la vapeur, puis le mixer avec la purée de cacahuète, la sauce soja, la crème soja, le sel et le poivre. Ajouter les PST non réhydratées, les lentilles crues, la boîte de tomates concassées, le sel et le poivre et.
La purée de chou-fleur est veloutée, très douce, bref un délice.
Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile, ajoutez-y la viande hachée.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ingrédients de parmentier de chou-fleur (vegan) :
- Préparer 1 chou fleur.
- Vous avez besoin 2 cs purée de cacahuète.
- Vous avez besoin 2 cs sauce soja.
- Vous devez vous préparer 2 cs crème soja.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 cs d'huile.
- Vous avez besoin 60 g PST (protéines de soja texturé).
- Utilisation 200 g lentilles vertes crues.
- Vous avez besoin 1 boîte tomates concassées.
- Vous avez besoin Sel, poivre,.
- Préparer Sauce Sriracha (piment).
Parmentier de chou-fleur (vegan) pas à pas :
- Cuire le chou-fleur à la vapeur, puis le mixer avec la purée de cacahuète, la sauce soja, la crème soja, le sel et le poivre..
- Hacher l'oignon puis le faire revenir avec les gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile pendant 5..
- Ajouter les PST non réhydratées, les lentilles crues, la boîte de tomates concassées, le sel et le poivre et faire cuire à couvert pendant 25 mn..
- A la fin de la cuisson rectifier l'assaisonnement en ajoutant beaucoup de sauce sriracha et étaler cette farce au fond d'un moule à gratin. Par-dessus étaler 2 cs de sauce soja et remettre un peu de sriracha. Recouvrir avec la purée de chou-fleur, puis avec de la chapelure et cuire au four à 180° pendant 20 mn..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Parmentier de chou-fleur (vegan) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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