Pot au feu. Pot-au-feu is a French beef stew. According to the chef Raymond Blanc, pot-au-feu is "the quintessence of French family cuisine; it is the most celebrated dish in France and considered a national dish. It honours the tables of the rich and poor alike.".
The Pot Au Feu is a simple stew where various beef cuts such as oyster blade, chuck steak, chin, shank, low ribs and even oxtail are boiled with some winter vegetable. Pot-au-feu (pot on the fire) is one of France's most famous home-cooked dishes. Pot au feu is a traditional French recipe where a flavorful broth is served alongside a platter of roast beef, sausages, and root vegetables.
La cuisine est une forme d'art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner d'excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pot au feu recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Vous pouvez avoir pot au feu en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de pot au feu :
- Vous devez vous préparer 8 carottes.
- Vous devez vous préparer 1 rave.
- Fournir 3 blancs de poireaux.
- Fournir 1 branche de céleri.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation 10 pomme de terre.
- Utilisation 12 clous de girofle et poivre sel.
- Préparer 300 g paleron de boeuf.
- Préparer 500 g jarret de boeuf.
- Vous devez vous préparer 100 g Plat de côtes.
Pot au feu instructions :
- Préparer les légumes les garder entier couper la viande en morceaux disposer le tout dans un faitout et recouvrir d'eau..
- Mettre à cuire durant 2h30 si besoin rajouter de l'eau..
- Après cuisson dresser les légumes et la viande sur un plat et mettre le bouillon dans un saladier. Servir en soupe accompagné de croutons servir le plat légumes viande accompagné d'une mayonnaise..
- Bonne dégustation..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pot au feu. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pot au feu recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.