Name: Cake thon/ail des ours
Ingredients: 100 g farine de pois chiche; 100 g farine de riz; 25 g fécule; 1 sachet de levure; 140 g thon émietté; 80 g crème d'amande à l'ail des ours; 1/4 dent d'ail hachée ou râpée; 10 CaS d'aquafaba monté en neige; 2 CaS d'huile d'olive; 100 g yahourt; 10 cl d'eau; Jus d'1/4 à 1/2 citron; Set et poivre; Vinaigre balsamique (facultatif)

Cake thon/ail des ours. Petit cake improvisé lors d'un séjour en Haute-Savoie. et qui passe aussi bien à l'apéro qu'accompagné d'une salade ;) Fonctionne également avec de la feta (voir blog)! L'ail des ours est ainsi nommé car il s'agit de l'herbe que les ours s'en vont manger à la fin de leur hibernation ☝🏾 🤓 Parfait pour la fin de l'hiver ! PS: si tu aimes la feta mais que tu es moins thon que volaille, peut-être que ce cake feta/cranberry parlera à ton bidou.

Cake thon/ail des ours Si je prépare le cake en semaine, j'en congèle une bonne moitié ce qui me permet d'avoir du fait-maison pour un apéro imprévu. La semaine dernière je partageais avec vous une recette de pesto à l'ail des ours. Je vous avais promis une seconde recette à réaliser avec cet ail sauvage et la voici : un cake salé à l'ail des ours, olives noires et fêta.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Cake thon/ail des ours est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir cake thon/ail des ours en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cake thon/ail des ours :

Utilisation 100 g farine de pois chiche.
Vous devez vous préparer 100 g farine de riz.
Vous avez besoin 25 g fécule.
Vous avez besoin 1 sachet de levure.
Fournir 140 g thon émietté.
Vous avez besoin 80 g crème d'amande à l'ail des ours.
Préparer 1/4 dent d'ail hachée ou râpée.
Utilisation 10 CaS d'aquafaba monté en neige.
Fournir 2 CaS d'huile d'olive.
Fournir 100 g yahourt.
Préparer 10 cl d'eau.
Vous avez besoin Jus d'1/4 à 1/2 citron.
Préparer Set et poivre.
Vous avez besoin Vinaigre balsamique (facultatif).

C'est une recette vraiment très sympa et qui sort un peu des classiques cakes au thon ou aux lardons. Je vous propose aujourd'hui un cake qui sera parfait pour un apéritif gourmand. L'Ail des ours est une vivace des sous-bois frais et ombragés qui profite de la lumière printanière, avant le retour du feuillage des grands arbres. Ce cake au Beaufort et à l'ail des ours si moelleux et si délicieux n'a pas été réalisé cette année.

Cake thon/ail des ours instructions :

Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les épices..
Dans un bol, mélanger les miettes de thon à l’huile d’olive, la crème à l’ail des ours, le jus de citron puis le yahourt. Poivrer au besoin; ajouter au saladier puis mélanger. Incorporer l’aquafaba petit à petit tout en mélangeant, et faire de même avec l’eau. Rectifier éventuellement la quantité de sel..
Verser la préparation dans un moule à cake et laisser reposer 30min.
Ajouter le topping voulu et faire cuire 35min dans le four préchauffé à 180°C, puis 5min à 200°C en réglant la chaleur du four sur la résistance supérieure (pour faire dorer le cake).
A la sortie du four, badigeonner le dessus du cake avec un peu de vinaigre balsamique (pour intensifier l’aspect doré)..
Démouler dès que possible et recouvrir tout de suite d’un film étirable pour éviter que le cake ne s’assèche..

Je l'avais fait l'année dernière après avoir récupéré une belle quantité d'ail des ours grâce à mon amie Tiphaine partie en cueillette chez ses parents. Avec son très généreux bouquet j'avais pu me préparer quelques pots de pesto d'ail des ours, une Mayonnaise. Recette: Cake au thon Résumé: Recette cake au thon, pour commencer un repas avec un petit apéro. Ce cake au thon est partie entière pour un apéro dînatoire. J'ai utilisé pour cette recette du thon au naturel c'est pratique j'en ai toujours dans ma réserve, pour la couleur j'ai ajouté du maïs et bien sur une grosse persillade.

Maintenant que vous avez lu la recette de Cake thon/ail des ours, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Cake thon/ail des ours recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.