Magret de canard séché aux épices. Commencez par mettre le magret de canard dans une boîte hermétique et le recouvrir de gros sel. Ensuite frottez le magret de canard pour enlever tout le gros sel. Disposez dans une assiette toutes les é… Recette Magret de canard séché au poivre et quatre épices.
Et là c'eat un magret aux épices mexicaines que j'ai tenté.
C'est une recette facile et rapide à réaliser.
Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence.
Ingrédients de magret de canard séché aux épices :
- Vous devez vous préparer 1 beau magret.
- Vous avez besoin 4 epices.
- Préparer Poivre gris.
- Préparer Piment d'Espelette.
- Préparer Gros sel.
- Vous devez vous préparer Paprika.
Magret de canard séché aux épices pas à pas :
- Un soir dans un plat verser une couche de sel, poser le magret par dessus et recouvrir de sel. Laisser 1 nuit..
- Le lendemain rincer abondamment a l'eau froide Sécher soigneusement..
- Préparer le mélange d'épices avec : 4 épices poivre gris moulu piment d'espelette 1/2 cuillère à café paprika dans une assiette poser le magret et presser pour que les épices s'imprègne des 2 côtés.
- Poser le thym le laurier au fond de l'assiette et reposer le magret dessus Mettre au frigo sans rien par dessus à l'air libre et retourner Tous les 5 jours pendant 5 semaines.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Magret de canard séché aux épices, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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