Name: Pot au feu au confit de Canard
Ingredients: cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons); carottes; pommes de terre; navet; poireau; oignon piqué de 3 clous de girofles; bouquet garni (persil thym céleri laurier); gros sel; grains de poivre

Pot au feu au confit de Canard. Préparez le bouillon dans une cocotte, salez et poivrez. Allumez votre four sur position grill. Épluchez tous les légumes et coupez-les en bâtonnets. Couvrez avec de l'eau à hauteur, ajoutez la feuille de laurier, le poivre en grains et le sel.

Pot au feu au confit de Canard Inspirée du sud ouest, c'est un plat généreux et sans prétention. La recette par Simple & Gourmand. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pot au feu au confit de canard de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pot au feu au confit de canard! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À faire pot au feu au confit de canard tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de pot au feu au confit de canard :

Vous devez vous préparer cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
Vous devez vous préparer carottes.
Fournir pommes de terre.
Utilisation navet.
Fournir poireau.
Fournir oignon piqué de 3 clous de girofles.
Préparer bouquet garni (persil thym céleri laurier).
Préparer gros sel.
Utilisation grains de poivre.

Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!

Pot au feu au confit de Canard pas à pas :

Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
Maintenir le bouillon a température..
Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.

Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement. Ajouter une pincée de gros sel, les aromates, les carottes, les navets, les poireaux et le chou vert. Pot-au-feu revisité au confit de canard. Je n'ai jamais vraiment apprécié le pot-au-feu.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pot au feu au confit de Canard recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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