Magret de canard séché au piment d'espelette. R Hello les gourmands, voici l'histoire d'un magret séché dont l'idée m'est venue durant mes vacances dans les Landes et au Pays basque. N'achetez plus de Magret de canard séché et faites le vous même ! c'est inratable et juste une véritable tuerie ! En plus c'est économique… quand on regarde le prix ou le Bon canard séché est vendu !
Magret de canard au piment d'Espelette au four.
Encore une recette de magret de canard qui m'a beaucoup plu.
En plus, il est facile à faire et surtout, il faut très peu d'ingrédients….
Ingrédients de magret de canard séché au piment d'espelette :
- Fournir 1 magret de canard.
- Vous devez vous préparer Gros sel.
- Vous devez vous préparer Poivre du moulin.
- Vous avez besoin Piment d espelette.
Magret de canard séché au piment d'espelette pas à pas :
- Dans un plat mettre une bonne couche de gros sel sur le fond du plat, mettre le magret dessus et le recouvrir de gros sel entièrement. Laisser au frais pendant 24h. Une fois les 24h passé rincer à l eau clair le magret et le sécher délicatement. Un fois sec le poivrer et mettre le piment d espelette et bien faire tout pénétrer dans le magret. L envelopper dans un tissu en coton bien serrer le magret dedans. Le mettre dans le fond du bac à légumes et le laisser entre 2 semaines à 4 semaines maxi.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Magret de canard séché au piment d'espelette, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Magret de canard séché au piment d'espelette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
