Name: Soupe turque au riz et yaourt
Ingredients: 115 g riz rond; 1 litre d'eau bouillante; 0,5 litre d'eau froide; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe farine; 3 pots de yaourt nature; 1/2 cuillère à café sel; 30 g beurre

Soupe turque au riz et yaourt. Soupe turque au yaourt et riz (Yayla Çorbasi). Cette soupe turque tire son nom des yaylalar qui sont des prairies de haute montagne dans les régions du. Soupe turque au boulgour, aux lentilles corail et à la menthe.

Soupe turque au riz et yaourt Soupe turque au yaourt et riz (Yayla Çorbasi) A la maison on raffole. Yayla çorbasi est une soupe à base de yaourt qui signifie littéralement "la soupe des prairies". D'inspiration ancienne, cette soupe est très appréciée en hiver et peut comporter du blé entier ou du boulghour à la place du riz.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner soupe turque au riz et yaourt de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe turque au riz et yaourt! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire soupe turque au riz et yaourt tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe turque au riz et yaourt :

Utilisation 115 g riz rond.
Utilisation 1 litre d'eau bouillante.
Utilisation 0,5 litre d'eau froide.
Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf.
Utilisation 1 cuillère à soupe farine.
Utilisation 3 pots de yaourt nature.
Préparer 1/2 cuillère à café sel.
Vous devez vous préparer 30 g beurre.

Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt. Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Vérifier l'assaisonnement en sel avant de servir. C'est bon la chorba turque, et si tu veux une recette, tu peux aller faire un tour chez mon copain La marande.

Soupe turque au riz et yaourt pas à pas :

Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..

Puis un jour je suis tombée sur la soupe au yaourt et au riz. Curieux tu peux te dire - bah dis toi que j'ai adoré tremper mon pain là-dedans, et je me régale à en faire et refaire à la maison en. Le yaourt a une place très particulière dans la culture culinaire turque. Parfois, c'est une sauce sur les plats, parfois l'ingrédient principal du plat Les ingrédients principaux sont le yaourt, le blé et le pois chiche. Cette soupe consommée froide et préparée sans cuisson, est une alternative saine pour l'été.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe turque au riz et yaourt recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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