Riz au lait au citron de Menton. Lors de ma visite à Menton pour la Fête du Citron j'ai ramené, en autre, du citron de Menton ! J'ai eu l'idée de l'utiliser dans un riz au lait ! Une recette tirée du livre de la Confiserie Florian "des fruits et des fleurs".
Monter les blancs en neige avec le sucre glace et incorporer délicatement au riz au lait. Versez le bouillon et le jus de citron, salez et poivrez. Portez à ébullition, puis réduisez le feu au minimum.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Riz au lait au citron de Menton , nous J'espère que vous aimez. À faire riz au lait au citron de menton tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de riz au lait au citron de menton :
- Préparer 125 g riz rond.
- Utilisation zeste d'un citron de Menton.
- Préparer 50 cl lait.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide.
- Fournir 50 g sucre en poudre.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Fournir Pour ma part, j'ai rajouté des petits dés de citron confit.
Riz au lait au citron de Menton instructions :
- Plongez le riz quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante pour le blanchir. Le rafraîchir sous l'eau froide et l'égouttez..
- Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez le zeste de citron et un peu de jus, la pincée de sel..
- Versez le riz et faites cuire 45 minutes à feu très doux. Si besoin placez sous la casserole un réducteur de feux. Le remuer de temps afin qu'il n'accroche pas à la casserole..
- Ajoutez le sucre et continuez la cuisson pendant 5 minutes..
- Dressez le riz dans une coupe de votre choix et mettre sur le dessus quelques suprêmes de citron ou tranches de citron..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Riz au lait au citron de Menton. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Riz au lait au citron de Menton recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.