Comment Faire Des Riz au lait à l'ancienne, aux fraises

Riz au lait à l'ancienne, aux fraises. Aujourd'hui je vous propose un riz au lait à l'ancienne. Aujourd'hui je vous propose un riz au lait à l'ancienne. Habituellement je ne raffole pas de ce dessert car je le trouve un peu lourd, mais agrémenté avec des fraises c'est plus léger et délicieux.

Riz au lait à l'ancienne, aux fraises Le riz au lait, cuit au four, était une véritable tradition familiale chez moi. Tout comme la "tergoule" en Normandie, le riz au lait faisait partie des desserts traditionnels en Bretagne. Presque chaque mercredi, ma mère ou ma grand-mère le faisaient cuire longuement au four.

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Riz au lait à l'ancienne, aux fraises recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À faire riz au lait à l'ancienne, aux fraises tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de riz au lait à l'ancienne, aux fraises :

Vous avez besoin 200 g riz rond type arborio.
Utilisation 150 g sucre poudre.
Vous devez vous préparer 1 l lait.
Vous avez besoin 1 noix de beurre.
Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
Fournir 5 cl rhum.
Vous avez besoin Caramel : 20 morceaux de sucre.
Utilisation 125 g fraises.

Un conseil : ne remuez pas le riz durant la cuisson. Riz au lait, fraises et speculos. Aujourd'hui je vous présente un dessert frais et savoureux. Riz au lait à la vanille et compote de fraises.

Riz au lait à l'ancienne, aux fraises pas à pas :

Rincez le riz à l’eau bouillante puis égouttez. Mettez dans une grande casserole, le lait, le sucre et la vanille et portez à ébullition Jetez le riz dans le lait, et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min : attention il faut remuer régulièrement, et surtout dans le dernier ¼ d’heure pour éviter que le riz n’attache..
Préparez un caramel avec le sucre et un peu d’eau Versez le caramel dans les ramequins et répartissez uniformément sur les parois.
Lorsque le riz est cuit, ajoutez le beurre et le rhum, mélangez bien, puis répartiz dans les ramequins en laissant 1,5 cm en dessous du bord. Mettez les ramequins dans un plat contenant de l’eau chaude, et faites cuire au bain-marie, au four, à 180° pendant 15 min environ. Laissez tiédir dans le four,.
Coupez les fraises en 4 après les avoir rincées sous un filet d'eau. Déposez les fraises sur le riz au lait. Servir à température ambiante..

La saison des fraises démarre, enfin on en trouve sur les marché. Bien sûr rien ne vaut la cueillette des fraises au jardin, malheureusement cette année ici. Riz au lait à l'ancienne parfumé au sirop d'érable. Cette recette de riz au lait tout comme la bouillie de mon enfance est un dessert facile à faire. J'avais envie de parfumer mon riz au lait, oui mais parfumé à quoi ?

Maintenant que vous avez lu la recette de Riz au lait à l'ancienne, aux fraises, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Riz au lait à l'ancienne, aux fraises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.