Gâteau truffé. Cassez les œufs dans un récipient, battez-les en omelette puis réservez-les. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau à feu moyen tout en fouettant pour dissoudre le sucre. Séparer le blanc des jaunes d'œufs.
Placez une feuille de papier de cuisson sur le plan de travail.
Déposer un étage de gâteau sur une grille placée dans une plaque à biscuits, le côté coupé vers le haut.
Bien badigeonner de sirop à l'orange réservé.
Ingrédients de gâteau truffé :
- Fournir chocolat noir à 66%.
- Fournir beurre mou.
- Utilisation sucre en poudre.
- Fournir oeufs.
- Vous avez besoin farine.
Gâteau truffé pas à pas :
- Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le beurre et le sucre avec le batteur, jusqu'à avoir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant au batteur à faible vitesse..
- Ajouter la farine tout en fouettant toujours à faible vitesse puis le chocolat..
- Préchauffer le four à 180°c. Chemiser un cercle à entremets, le poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
- Verser la pâte et cuire 25 minutes..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau truffé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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