Soupe de légumes. Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille. Découper l'oignon et la couenne en petits morceaux.
Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux.
Alors convoquez tout un assortiment de légumes à pot-au-feu dans votre marmite, parfumez-les au vin blanc, laissez-les mijoter tranquille, puis mixez-les à la mode de chez vous (liquide ou veloutée), pour concocter votre version à vous de la soupe de légumes maison traditionnelle.
Ingrédients de la soupe de légumes maison.
Ingrédients de soupe de légumes :
- Fournir 2 branches de céleri.
- Vous devez vous préparer 2 navets.
- Vous devez vous préparer 1 céleri rave.
- Vous avez besoin 3 poireaux.
- Vous avez besoin 6 carottes.
- Utilisation 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 2 patates.
- Utilisation 1 cube de volaille dégraissé.
- Vous avez besoin Eau.
Soupe de légumes instructions :
- Lavez et épluchez vos légumes. Découpez les en morceaux..
- Dans une grande casserole, mettez vos légumes et le cube de volaille. Mettre de l’eau jusqu’à hauteur des légumes..
- Laissez mijoter 30-40min..
- Vérifiez la cuisson et mixer jusqu’à obtenir la texture souhaitée..
- Ajoutez de la fleur de sel du poivre et du piment d’espelette.
Maintenant que vous avez revu la recette de Soupe de légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.