Recette: Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎. Cette tarte m'aura donné du fil à retordre ! Mais le résultat est tellement beau que je ne regrette pas le temps passé dessus ! Cette tarte est inspirée de celle d'Alain Passard qui est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège.

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 Rassurez-vous, il n'y a rien de bien compliqué dans la réalisation de cette jolie tarte. Avec ces pommes en forme de fleurs, sa pâte croustillante, impossible d'y résister. Pour le goûter, le dessert ou la Saint-Valentin, voilà une.

En général, les gens ont d'abord abandonné tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 :

Vous avez besoin Pour la pâte sablée :.
Utilisation 50 g d'eau.
Vous devez vous préparer 250 g de farine.
Vous devez vous préparer 125 g beurre.
Vous avez besoin 20 g de sucre.
Vous avez besoin 1 1 jaune d’œuf.
Préparer Pour la compote de pomme :.
Vous avez besoin 3 grosses pommes.
Vous avez besoin 1/2 gousses vanille.
Fournir 100 g Sucre.
Préparer Pour les pommes en forme de roses :.
Vous devez vous préparer 5 pommes Pink Lady.
Préparer 1 grand bol d'eau.
Vous devez vous préparer Le jus d'un citron.

Replier le bas de la pâte sur la base des pommes et rouler en serrant cette bande sur elle-même. Disposer les roses dans un moule à muffin (sinon en cuisant les roses vont s'ouvrir). Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace ou les napper d'un glaçage pour les tartes. Coupez en lamelles en gardant bien la peau.

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 pas à pas :

Pour la pâte, mélanger avec le bout des doigts la farine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Ajouter l'eau et le jaune d’œuf. Puis continuer de mélanger à la main jusqu'à que la pâte soit homogène..
Former une boule et l'écraser sur la table avec la paume de main. Répéter l'étape 4 fois. Envelopper la boule de pâte dans un papier film et mettre au frais minimum 30 minutes..
À l'aide du rouleau pâtissier, étaler la pâte sur un plan fariné et la mettre sur un cercle à tarte. Enlever le surplus de pâte et faire des trous avec la fourchette. Réserver au frais. Pour le compote de pomme, couper les pommes en petits cubes..
Dans une casserole, mettre les pommes couvert d'eau, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre. Sur feu doux, faire cuire les pommes (environ 50 minutes sur le feu)..
Passer les pommes au tamis pour enlever l'eau. Écraser les pommes à la fourchette et laisser refroidir. Dans un grand bol d'eau, ajouter le jus d'un citron et mettre les pommes préalablement coupé en fines lamelle..
Placer au micro ondes pendant 8 minutes. Étaler la compote de pomme sur la pâte sablée. Placer sur le plan de travail, 4-5 lamelle de pomme en les chevauchant puis rouler délicatement d'un bout à l'autre en forme une rose et la mettre sur la compote de pomme. Refaire autant de roses qu'il faut pour en mettre sur toute la tarte. Enfourner 45 minutes à 180 ° C..
Ajouter du sucre glace pour la décoration et bonne dégustation..

Foncez la pâte sucrée dans un cercle à tarte. Une délicieuse et splendide tarte aux pommes bouquet de roses. Cette tarte m'aura donné du fil retordre! Mais le résultat est tellement beau que je ne regrette pas le temps passé dessus ! Cette tarte est inspirée de celle d'Alain Passard qui est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.