Gâteau de semoule à l'eau de rose & canelle. Mélanger le sucre avec le yaourt. Ajouter la semoule, la levure, le bicarbonate et l'eau de rose. Chemiser un moule rectangulaire allant au four et y mettre la pâte.
Le Namoura est un gâteau libanais à base de semoule, moelleux parfumé à l'eau de fleur d'oranger et/ou à l'eau eau de rose qui ressemble à la basboussa égyptienne ou le kalb el louz algérien.
Ce gâteau se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.
A servir avec un bon thé ou du café !
Ingrédients de gâteau de semoule à l'eau de rose & canelle :
- Vous avez besoin Semoule fin 2 grand verre à eau.
- Fournir 1L d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 caf d'huile de mais.
- Utilisation Canelle en poudre.
- Fournir Eau de rose.
- Fournir Sucre roux 1 grand verre à eau.
Gâteau de semoule à l'eau de rose & canelle instructions :
- Tout d'abord dans une casserole faite bouillir un litre d'eau et incorporez un verre à eaux de sucre roux.
- Ensuite dans une poêle un peu creux verser une cas d'huile de mais et faire dorer la semoule tout en remuant..
- Une fois dorer laisser dans la poêle et cessez la cuisson..
- Une fois que votre préparation eau sucre commence à s'épaissir ajouter deux à trois c.a.s d'eau de rose et verser le sirop dans la semoule..
- Répartissez bien le sirop sur la semoule et mélanger puis répartissez la préparation dans un plat préalablement beurré.
- Applatisez délicatement et laisser refroidir...... Une fois refroidie retourner le plat à l'envers et soulevez et former des carrés à l'aide d'un couteau 🔪🔪.
- Pour la petite touche déco faites à votre guise 😊 moi j'ai opté pour le pignon de pins sur chaque part 😉.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau de semoule à l'eau de rose & canelle, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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