Name: Tourte épinards / feta,comme en Grèce
Ingredients: 6 feuilles de brick; 800 g Épinards frais; 2 gousses d’ail; 2 œufs; 20 cl crème fraîche; 50 g pignons; 150 g feta; 1 oignon; Sel/ poivre/ muscade

Tourte épinards / feta,comme en Grèce. Spanakopita : tourte grecque épinards feta. La spanakopita est un plat grec emblématique et Une tourte à base de pâte filo (la plupart du temps) garnie d'épinards, feta, oignons nouveaux… Merci beaucoup pour cette super recette qui nous fait voyager en Grèce… J'adore ta photo avec Adriano. tourte aux épinards. Si vous utilisez des épinards frais : lavez bien les épinards pour ôter le sable, puis éliminez les tiges, pour ne garder que les feuilles.

Tourte épinards / feta,comme en Grèce Mettre la deuxième pâte feuilletée en écrasant les bords de la pâte avec celle du dessous. Faire un trou au centre en tournant la pointe d'un couteau. Aujourd'hui, je vous propose une recette de tourte aux épinards, ricotta et feta.

Tout le monde aime l'idée de s'asseoir autour d'un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d'aujourd'hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l'un avec l'autre. Heureusement, l'aide est là, la recette et les conseils de Tourte épinards / feta,comme en Grèce de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. À cuire tourte épinards / feta,comme en grèce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tourte épinards / feta,comme en grèce :

Préparer 6 feuilles de brick.
Vous avez besoin 800 g Épinards frais.
Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
Vous avez besoin 2 œufs.
Préparer 20 cl crème fraîche.
Fournir 50 g pignons.
Vous avez besoin 150 g feta.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Fournir Sel/ poivre/ muscade.

J'ai trouvé la recette dans le livre Julie Cuisine le monde mais je l'ai adapté à mes envies en remplaçant la pâte brisée par des feuilles de bricks et en rajoutant des noix et des abricots moelleux pour apporter une petite. J'apprécie beaucoup les tourtes, salées comme sucrées. Je trouve que c'est un plat très "terroir" et du plus bel effet sur une table. Le principe de la recette, un mets salé -le plus souvent- entouré d'une enveloppe de pâte, remonterait au XIIIème siècle. - Recette Plat : Chausson (tourte) épinards - feta par DDcuisine.

Tourte épinards / feta,comme en Grèce pas à pas :

Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule.
Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,.
Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles.
Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !.

Ajouter les dés de feta et saler. Étaler la pâte au rouleau sur le plan de travail fariné et transvaser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Même si pour la Grèce l'avenir semble moins prospère, il n'en reste pas moins que la cuisine grecque nous offre sur un plateau, des plats aux accents J'aime cette cuisine simple et particulièrement cette tourte où le citron se fait une belle place au soleil à côté de la feta et des épinards et de la menthe. Mélangez la feta, les œufs, les oignons, les épinards décongelés et essorés, les pignons de pin et l'aneth hachée. Versez le mélange sur la première pâte dans un moule à bords hauts (ou dans un moule à cake) recouvrez avec la deuxième pâte. Fixez bien les pâtes ensemble en soudant les bords.

Prenez ces concepts de recettes Tourte épinards / feta,comme en Grèce et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Tourte épinards / feta,comme en Grèce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.