Gateau d’antan aux pommes et aux noix. Mélanger les ingrédients secs dans un bol, ajouter les oeufs un à la fois, suivi. Enregistrer Découvrez la recette du Gâteau aux pommes d'antan, une recette authentique et savoureuse comme le font les grands-mères.. Un dessert tout simple et délicieux.
Ajouter le beurre fondu, les noix rappées, la farine, la levure et la cannelle.Éplucher et épépiner les pommes, les couper en fines.
Dans une jatte, mélangez le beurre en pommade avec la cassonade et le sucre vanillé puis ajoutez les oeufs entiers, la farine, le sel et la liqueur de noix.
Hachez les noix et versez-les dans la préparation.
Ingrédients de gateau d’antan aux pommes et aux noix :
- Préparer 200 g farine.
- Vous avez besoin 150 g cassonade.
- Fournir 125 g beurre pommade.
- Fournir 100 g cerneaux de noix.
- Fournir 15 cl lait frais entier.
- Préparer 2 pommes.
- Fournir 3 oeufs.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Utilisation 1 sachet de levure.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Gateau d’antan aux pommes et aux noix pas à pas :
- Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer les grains se trouve en intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans le bol d’un robot équipé d’une lame. Verser la moitié de la cassonade avec les noix et les grains de vanille. Actionner votre robot jusqu’à l’obtention d’un sable homogène. Ne mixer pas trop longuement, le sable ne doit pas être trop fin..
- Séparer les blancs des jaunes, et monter les blancs en neige très ferme avec le sel. Fouetter vigoureusement les jaunes avec le reste de la cassonade jusqu’à ce que le melange blanchisse. Ajouter alors le beurre, les noix en poudre, le lait, la farine et la levure..
- Éplucher les pommes et decouper les en petits morceaux..
- Préchauffer le four à 190°. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs a la pate et homogénéiser la. Ajouter a la preparation les morceaux de pomme..
- Répartisser la pâte dans un moule a gâteau graisser, enfourner pendant 30 minutes. La pâte doit dorer et gonfler..
- Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau enfoncée à cœur ressort humide mais propre. Sorter le gâteau du four et laisser le tiédir avant de démouler. Faites-le complètement refroidir sur une grille avant de servir..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gateau d’antan aux pommes et aux noix et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gateau d’antan aux pommes et aux noix recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
