ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE. Recette Escalope de poulet sauce crémeuse. Ajouter le bouillon de poulet et faire réduire de moitié. Remettre le poulet dans poêle puis ajouter les câpres et le thym.
Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. L'escalope de poulet est un morceaux très tendre et léger en goût.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (environ 300 g).
- Utilisation 2 gousses ail.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir Huile de tournesol.
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur).
- Vous avez besoin ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés).
- Vous avez besoin ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme.
- Fournir ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons.
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés Épluchez et émincer l’oignon Lavez et couper les tomates ainsi que le piment Laver les feuilles de basilic Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver.
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble.
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes..... Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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