Wok de veau, potimarron et céleri. Émincez grossièrement les escalopes de veau. Tailler des bâtonnets très fins de potimarron et de céleri. Ajouter les nouilles, la viande cuite, les légumes et les cacahuètes.
Particulièrement tendre, l'escalope de veau se prête particulièrement bien à la cuisson rapide.
Proposée ici dans une recette d'inspiration asiatique, la viande révèle toute sa saveur.
Un plat de saison avec du potimarron et des pâtes. oui je sais . ça faisait longtemps mdr Un wok de veau au potimarron et céleri.
Ingrédients de wok de veau, potimarron et céleri :
- Vous avez besoin potimarron.
- Vous avez besoin grammes de céleri boule.
- Vous avez besoin d'escalope de veau.
- Vous avez besoin d'huile d'olive.
- Fournir d'eau salée.
- Utilisation nouilles chinoises.
- Utilisation cacahuètes.
- Fournir d'oignons.
- Vous avez besoin sauce soja.
Wok de veau, potimarron et céleri instructions :
- Préparez et détaillez les 250 grammes de potimarron et 100 grammes de céleri boule en bâtonnets très fin et les réserver. Découpez les escalopes de veau en lanières et les faire revenir à feu vif dans 2 centilitres d'huile d'olive pendant environ 3 minutes en remuant souvent et en y ajoutant les légumes.
- Dans une casserole faites bouillir un litre d'eau salée et y plonger les 240 g de nouilles chinoises. Attendre 3 minutes et égouttez. Dans un wok mettre 1 cl d'huile d'olive puis faire revenir 35 g d'oignons coupés en petits cubes pendant 5 minutes..
- Ajoutez ensuite les nouilles la viande, les légumes et les cacahuètes. Augmentez le feu et déglacez avec 2 cl de vinaigre de riz puis ajouter les 3 cl de sauce soja, bien mélanger et servir..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Wok de veau, potimarron et céleri. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Wok de veau, potimarron et céleri recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.