Tarte aux pommes compote canelle. Mettez la compote de pommes sur la pâte et l'étaler. Lavez, épluchez, coupez en deux et videz les pommes. Saupoudrer de cassonade et de cannelle.
La tarte aux pommes façon Cédric Grolet (recette et technique). Objectif CAP Pâtissier : Rosace de la tarte aux pommes avec la compote. Y étaler la compote et lisser.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux pommes compote canelle , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez cuire tarte aux pommes compote canelle en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de tarte aux pommes compote canelle :
- Utilisation Pour la pâte sablée sucrée.
- Préparer 250 de farine.
- Vous avez besoin 130 gr beurre.
- Utilisation 110 gr sucre glace.
- Vous avez besoin 40 gr poudre d'amandes.
- Fournir 1 œuf 1cc d'extrait de vanille ou canelle.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir Pour la compote.
- Vous devez vous préparer 3 pommes.
- Préparer 20 gr sucre semoule.
- Vous avez besoin 60 gr d'eau.
- Vous avez besoin 1 cc poudre de canelle.
- Préparer Pour la garniture.
- Préparer 2 à 3 pommes.
- Fournir 2 cs confitures d'abricots.
Tarte aux pommes compote canelle instructions :
- Préchauffer le four à 180°..
- Préparation de la compote, couper 3 pommes en brunoise, les mettre dans un poêlon, verser l'eau, le sucre et la canelle, couvrir et remuer de temps en temps, cuisson +/-20min.
- Mixer un peu la compote, filmer au contact et laisser refroidir..
- Beurrer fariner votre moule, sortir la pâte du frigo l' affiner, la placer dans votre moule et l'a foncer et l'a piquer. Vous trouverez la recette sur mon blog à *pâte sablée sucrée*.
- Verser la compote froide et la disposer sur le fond de tarte, couper 2 à 3 pommes en tranches et les disposer sur la compote..
- Badigeonner les pommes avec un peu de beurre fondu et canelle..
- Saupoudrer d'un sachet de sucre vanille, au four à 180 +/-45 min.
- À sa sortie du four, fondre 2cs de confiture d'abricots et en badigeonner délicatement la tarte. Bonne dégustation 😊.
- Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux pommes compote canelle et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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