Samoussa aux petits pois. Aujourd'hui commence notre semaine de cuisine créole ! Avec quelques copines blogueuses (et un copain) nous avons décidé de recommencer nos petits voyages culinaires autour du monde. Et cette fois, c'est Valérie qui est à l'origine de ce joli thème de la cuisine créole.
Réduire l'ail en purée. Émincer finement l'oignon et le piment.
Mettre l'huile à chauffer dans une poêle.
Servir les Samoussas avec du chutney indien.
Ingrédients de samoussa aux petits pois :
- Préparer 150 g petit pois.
- Fournir 50 g fromage blanc.
- Fournir 1 feuille de brick.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre fondue.
Samoussa aux petits pois pas à pas :
- Bouillir les petits pois dans une eau salée pendant 10 min. Les égoutter bien..
- Coupez la feuille en trois rubans, badigeonner par le beurre, mettez les petits pois et le fromage blanc, en roulez de droite à gauche en formant des triangles..
- Enfourner à 200 degré pendant 8 min..
- Bonne dégustation..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Samoussa aux petits pois, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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