🌺 Soupe lentilles tomate aux epices. Savourez cette Soupe tomatée aux lentilles corail et aux épices. Un petit coup de frais ces derniers soirs, il ne m'en a pas fallu plus pour réaliser cette soupe qui a rallié tous les suffrages. Éplucher l'oignon, le couper en lanières. Éplucher et hacher l'ail. Éplucher et râper le gingembre. Laver, sécher et ciseler la coriandre.
Le Chef Flore Granboulan vous dévoile aujourd'hui sa recette de soupe de lentilles aux épices.
Recette Soupe lentilles corail aux épices.
Ajoutez les épices et mélangez bien.
Ingrédients de 🌺 soupe lentilles tomate aux epices :
- Préparer lentilles corail sèches.
- Préparer tomate fraîche (ici grosse tomate de Crimée).
- Préparer Quelques branches de coriandre fraîche.
- Préparer bouillon de légumes.
- Préparer Cannelle.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Préparer Coriandre en poudre.
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette.
- Fournir Crème de coco allégée.
- Utilisation citron vert.
- Fournir Curcuma.
🌺 Soupe lentilles tomate aux epices instructions :
- Remplissez une marmite d'eau (= quantité finale de soupe) et mettre a feu vif.
- Ajouter les lentilles, le cube de bouillon et la tomate grossièrement découpée. Laisser cuire jusqu'à ce que ce que ça boue. Éteindre le feu et laisser reposer le temps que les lentilles absorbent bien le bouillon (mais pas tout a fait pour que ça reste une soupe).
- Ajouter 2 traits de cumin, 2 traits de coriandre en poudre, 1 trait de curcuma, 1 trait de cannelle, 1 trait de piment. 4 cas de crème de coco. Le jus du citron vert. Le bouquet de coriandre fraîche finement ciselée. Mélanger, laisser reposer 5 min et servir :).
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette 🌺 Soupe lentilles tomate aux epices est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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