Name: Gratin de pommes de terre et patate douce
Ingredients: 1 grosse patate douce (environ 400 g); 4 pommes de terre (environ 100 g chacune); 1 poireau; 4 cuillères à soupe d’huile de coco; Sel; Poivre

Gratin de pommes de terre et patate douce. Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Gratin de pommes de terre et patate douce Revisitez le traditionnel gratin dauphinois avec cette recette. Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le.

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de pommes de terre et patate douce est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À faire gratin de pommes de terre et patate douce tue seul besion 6 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin de pommes de terre et patate douce :

Vous devez vous préparer 1 grosse patate douce (environ 400 g).
Vous devez vous préparer 4 pommes de terre (environ 100 g chacune).
Utilisation 1 poireau.
Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe d’huile de coco.
Utilisation Sel.
Vous avez besoin Poivre.

Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Mélanger la crème liquide avec le sel, le poivre et la muscade. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux.

Gratin de pommes de terre et patate douce instructions :

Laver et peler la patate douce et les pommes de terre.
Les couper en fines rondelles.
Faire chauffer une grande casserole d’eau.
Y mettre les tranches de patate douce et pommes de terre à cuire 5 minutes sur feu vif.
Laver soigneusement le poireau.
L’émincer.
Égoutter les tranches de patate douce et pommes de terre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des tranches de patate douce.
Ajouter le poireau émincé.
Recouvrir des tranches de pommes de terre.
Finir avec le reste de patate douce.
Faire fondre l’huile de coco à la casserole ou au micro-onde.
Verser l’huile de coco fondue sur le plat.
Saler, poivrer.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser tiédir 5 minutes avant de servir le gratin.

Dans le plat à gratin, déposer en alternant les patates douces, l'ail, les lardons et oignons, les tranches de pommes de terre. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Faites bouillir le lait avec la muscade et les gousses d'ail finement ciselées dans une grande casserole ou une cocotte. Pelez les pommes de terre et les patates douces, et tranchez les finement (l'utilisation d'une mandoline facilite la tache) Dans un saladier, déposez les tranches de pommes de terre, et les oignons fondus.

Puisque vous avez lu la recette de Gratin de pommes de terre et patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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