Compote de pomme meringuées aux épices de noel. Couper les pommes en morceaux grossiers et les mettre à cuire dans une casserole avec toutes les épices et un peu d'eau afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. Montez les blancs d'oeufs en neige, incorporez le reste du sucre petit à petit.
Coupez-les en quartiers sans les éplucher ni enlevez le "trognon". Dès que les quartiers de fruits sont fondants, mixez le tout, puis passez au tamis. Remettez à chauffer rapidement dans la casserole, ajoutez l'agar-agar.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner compote de pomme meringuées aux épices de noel de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de compote de pomme meringuées aux épices de noel! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire compote de pomme meringuées aux épices de noel en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de compote de pomme meringuées aux épices de noel :
- Utilisation Pour la compote.
- Préparer 6 pommes.
- Fournir 1 CC cannelle en poudre.
- Utilisation 1 CC quatre épices.
- Fournir Pour la meringue.
- Fournir le jus d'un citron.
- Utilisation 2 blancs d’œufs.
- Vous devez vous préparer 2 étoiles de badiane.
- Vous avez besoin 60 g sucre en poudre.
Compote de pomme meringuées aux épices de noel pas à pas :
- Laver, peler et évider toutes les pommes, les converser au fur et à mesure dans un saladier d'eau additionnée du jus de citron..
- Couper les pommes en morceaux grossiers et les mettre à cuire dans une casserole avec toutes les épices et un peu d'eau afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. Réserver la compote..
- Pendant que la compote refroidi, faire la meringue : Mettre les blancs d’œufs dans le bol du robot muni du fouet. Mélanger à petite vitesse et dès les premières bulles, augmenter à vitesse maximum. Quand les blancs commencent à mousser, y verser un tiers du sucre en poudre. Continuer de fouetter quelques minutes..
- Ajouter alors le second tiers de sucre, sans cesser de battre. Et au bout de 3 minutes ajouter le dernier tiers. Laisser le robot fouetter encore jusqu'à obtenir une meringue bien brillante. Quand un bec d'oiseau est bien visible sur le fouet, la meringue est prête..
- Mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée..
- Verser un peu de compote de pommes froide dans 4 verres, et à l'aide de la poche à douille déposer de la meringue sur la compote en remontant en forme de cône. Brûler la meringue juste avant de servir à l'aide d'un chalumeau..
Depuis que vous avez revu la recette Compote de pomme meringuées aux épices de noel et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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