Paris Brest chantilly fraise. Book Brest to Paris Flight and Enjoy Our Exclusive Discounts! Find Out Our Flight Deals for Brest to Paris. Refermer. ne PAS mettre au four Note de l'auteur.
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Déposez cette chantilly dans une poche à douille.
Ingrédients de paris brest chantilly fraise :
- Utilisation Pour 2 grands Paris Brest.
- Vous avez besoin Pâte a choux :.
- Fournir 4 œufs.
- Utilisation 250 ml d'eau.
- Fournir 100 g beurre.
- Préparer 150 g farine.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Utilisation Garniture pour 1 grand Paris Brest :.
- Fournir 25 cl crème liquide à minimum 30% de matière grasse.
- Préparer 3 sachets de sucre vanillé.
- Utilisation Quelques fraises fraîches.
Paris Brest chantilly fraise pas à pas :
- Dans une casserole, mettre l'eau et le beurre coupés en petits dés.
- Bien mélanger et au premier frémissement ajouter la farine d'un seul coup.
- Dessécher afin d'obtenir une pâte homogène.
- Mettre la pâte dans un saladier, ajouter un à un les œufs... bien mélanger au fouet entre chaque oeuf.
- Mettre la préparation dans une poche à douille et dresser aussitôt sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Dorer le dessus avec un jaune d'œuf.
- Cuire dans un four préalablement chauffe à 180 degré entre 35 et 40 min.
- Apres cuisson, mettre à refroidir sur une grille.
- Monter la crème liquide avec le sucre au robot (bol, fouet et crème placés au congèle 15 min)... mettre la crème chantilly dans une poche à douille cannellée et réserver.
- Laver et sécher les fraises.
- Les couper en lamelles.
- Couper le Paris Brest en deux... dresser la chantilly sur le premier disque et placer des lamelles de fraises tout autour recouvrir avec le second morceau.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Déguster sans attendre 😋😋😋😋.
Maintenant que vous avez lu la recette de Paris Brest chantilly fraise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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