Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf. Très simple et délicieuse, cette improvisation m'a valu beaucoup de succès ! Un plaisir pour les yeux et les papilles. Protégez la plaque de votre four avec une feuille d'aluminium, et disposez-y les demi-tomates.
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Tomate et thon à la catalane. N'hésitez pas à utiliser l'huile des tomates confites si elle contient des fines herbes.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf :
- Fournir 2 tomates par personne.
- Préparer 100 g chapelure ou mie de pain.
- Vous devez vous préparer 1/2 botte persil hachée.
- Vous avez besoin QS ail en poudre.
- Fournir 2 oeufs par personne.
- Fournir QS ciboulette.
- Fournir 1 concombre.
- Vous devez vous préparer 250 g thon blanc (en conserve).
- Vous devez vous préparer Pour la mayonnaise : (peut être remplacer par de la mayo industrielle).
- Préparer 2 jaunes d'oeuf.
- Fournir 1 càs de moutarde.
- Préparer 1 càs vinaigre.
- Vous devez vous préparer QS huile d'olive ou neutre.
- Vous devez vous préparer sel, poivre.
Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf pas à pas :
- Dans une casserole verser de l'eau jusqu'au 2/3 et porter à ébullition. Une fois que l'eau bout, mettre les oeufs délicatement dans la casserole, reporter à ébullition et compter 12 min de cuisson à partir de l'ébullition..
- Préparer les tomates provençale : Préchauffer le four à 180°C. Couper les tomates en deux et vider les. Faite cuire pendant quelques minutes les tomates de chaque côtés sur une poêle avec un petit filet d'huile..
- Retirer les tomates et les déposer dans un plat allant au four (mettre un papier sulfurisé à l'intérieur du plat si nécessaire). Faire cuire quelques minutes la chapelure dans une poêle avec 3 à 4 càs d'huile et une belle poignée d'ail en poudre. Garnir les tomates avec la chapelure..
- Saupoudrer les tomates avec le persil haché et enfourner à 180°C pendant 15 min. Une fois les tomates cuites, réserver..
- Une fois les oeufs cuits, les refroidir rapidement et les écaler. Haché une botte de ciboulette. Préparer la mayo (ou utiliser une du commerce) cf ma recette de mayo pour la méthodologie (les proportions sont identiques) https://cookpad.com/fr/recettes/11820775-sauce-mayonnaise.
- Couper les oeufs en deux, déposer une càc (ou plus) de mayo sur les tranches d'oeufs et saupoudrer de ciboulette. Réserver..
- Dans un mixer mettre le thon et le reste de la mayo puis mixer l'ensemble. Garnir une poche à douille avec la purée de thon..
- Laver, éplucher le concombre et le couper en trois tronçons. Couper les tronçons en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins avec une cuillère. Remplir les gouttières avec la purée de thon et saupoudrer de ciboulette..
- Dresser les assiettes et déguster :=).
- Le petit + : vous pouvez ajouter à la chapelure la pulpe des tomates pour apporter plus de goût et de tenue..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.