Aubergine rôtie et burrata. Coupez les aubergines en rondelles fines puis disposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Ajoutez par dessus un filet d'huile d'olive. Les filles, à table ! - J'aime beaucoup les légumes tout simplement rôtis au four, j'en fais à toute saison, mais les légumes d'été s'y prêtent particulièrement bien.
Rapide et simple à préparer, elle est parfaite pour une entrée à partager ou bien un plat avec une tranche de pain grillé !
Retournez-les de manière à ce qu'elles soient huilées sur les deux faces.
Les piadine sont une spécialité de Romagne.
Ingrédients de aubergine rôtie et burrata :
- Vous devez vous préparer grosse aubergine.
- Utilisation burrata.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Utilisation Piment de Cayenne.
- Vous avez besoin Basilic frais.
- Fournir pignons de pains.
- Vous devez vous préparer Graines de sésames.
Aubergine rôtie et burrata pas à pas :
- Laver et couper en rondelles assez fines l’aubergine. Déposer la sur une plaque munie de papier cuisson..
- Badigeonner les rondelles d’huile d’olives et enfourner 20 min à 210•C.
- Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir les pignons de pins et les graines de sésame. Les faire dorer et réserver..
- Déposer vos rondelles dans une assiette, ajouter votre burrata bien crémeuse dessus..
- Parsemer de pignons de pin / sésame. Déposer quelques feuilles de basilic, et gouttes d’huile d’olives..
- Déguster !.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Aubergine rôtie et burrata recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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