Brick au pommes de terre. Faites cuire à feu doux les pommes de terre dans de l'eau salée. Coupez finement un peu de persil, ajoutez l'oeuf dur coupé en petits morceaux et les câpres bien rincées et égouttées. Effeuiller et hacher le persil plat.
Hachez l'ail et mettez-le dans une casserole avec un peu d'huile, ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et ajoutez du paprika et cumin selon votre goût.
Faites bien cuire et retirez du feu.
Dans un saladier, mélanger la purée obtenue, la viande hachée, le persil, la pincée de laurier, le gruyère et l'œuf entier.
Ingrédients de brick au pommes de terre :
- Préparer Les feuilles de brick.
- Fournir 3 pommes de terre.
- Préparer 6 Fromage kiri.
- Fournir Thon.
- Fournir Persil.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Utilisation Poivre.
Brick au pommes de terre pas à pas :
- Mettre les pommes de terre entières, ou coupées en gros morceaux, dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide. Porter à ébullition, salé couvrir et laisser cuire, egoutter_les.
- Écraser les pommes de terre avec une fourchette, ajouter le thon, le persil et le fromage ajouter un peu de poivre mélanger bien le tout.
- Couper les feuilles de brick en deux, ajouter un peu de farce au milieu fermer les brick, puis à la friture, égoutter les dans du papier absorbant bon appétit ☺️.
Maintenant que vous avez revu la recette de Brick au pommes de terre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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