Comment Servir Tajine de keftas à l'oeuf

Tajine de keftas à l'oeuf. La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure. Préparer les ingrédients : Saler la viande, façonner des boulettes de taille identique pour un temps de cuisson homogème. Lors de mon voyage, les marocains parfumaient la viande à l'aide de ras-el-hanoutCouper en dés les tomates et les oignons.

Tajine de keftas à l'oeuf Recette de Tajine de kefta à l'oeuf et cumin. Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines. La meilleure recette de Mini tajine de kefta à l'oeuf (recette marocaine)!

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tajine de keftas à l'oeuf est peut-être celle que vous recherchez. Vous pouvez avoir tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :

Utilisation 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau.
Préparer 4 oeufs.
Utilisation 1 oignon.
Utilisation coriandre ou persil.
Vous devez vous préparer 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches.
Fournir 1 cuillère à café paprika.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin.
Utilisation 1 cuillère à café Ras el hanout.
Fournir 1 dose de safran.
Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre moulu.
Vous devez vous préparer 25 cl d'eau.
Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cannelle.
Préparer 30 cl sauce tomate concentrée.
Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparer sel et poivre.

Ustensiles. un tajine ou une cocotte. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices. Faites des boulettes de la grosseur désirée. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf.

Tajine de keftas à l'oeuf pas à pas :

Épluchez et coupez l'oignon en dés. Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates..
Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains..
Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans..
Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes..
Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. Saupoudrez de coriandre Dégustez bien chaud..

Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Temps: Coût: Difficulté: Hach é au menu. Mettez la viande hachée dans un saladier avec les oignons pelés et hachés, le pain de mie égoutté et pressé, les herbes finement ciselées. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de keftas à l'oeuf, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

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